Potong & goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah & garam.

Langkah 2

Panaskan minyak. Goreng sambal ulek sebentar saja. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan lagi sambal ke cobekan. Masukkan tempe.

Langkah 4

Uleg tempe bersama sambal hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Sambal Tempe

Dalam sebuah mangkuk campur jadi satu semua bahan tepung basah seperti terigu, maizena, garam, kaldu bubuk dan vetcin. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mengental. Masukkan margarin aduk hingga tercampur rata.

Koreski rasa tepung basahnya, lalu masukkan irisan terong ke dalamnya, balur irisan terong dengan dengan tepung basah.

Panaskan minyak, masukkan terong yang sudah di lumuri tepung basah ke dalam wajan. Goreng hingga matang / hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata terong crispy di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung Basah :

Alat & Perlengkapan

Margarin

Tepung

Tepung Maizena

Terong

Terong Crispy

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sebentar, beri sedikit air.

Masukkan ercis, gula dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Udang

Udang Ercis Sambal Ijo Praktis

Campur santan, air, gula pasir, garam, pasta pandan dan tepung maizena aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masak hingga mendidih dan mengental, setelah itu matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam wadah, kemudian tutup lalu masukkan kedalam freezer hingga beku.

Setelah beku kerok adonan es, lalu tambahkan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah itu masukkan kedalam wadah dan masukkan lagi kedalam freezer sampai beku.

Es jadul yang jadi favorit saya saat kecil dulu.

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Es Dung Dung Pandan

Rebus jelly cokelat, 200 gram gula dan 700 ml air sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya dibasahi air matang. Diamkan sampai set.

Setelah set lepaskan dari loyang. Lalu potong selang seling. Sisa potongan masukkan dalam panci.

Sementara itu rebus jelly plain, 100 gram gula dan 350 ml air sampai mendidih.

Sebelum ditaruh buah, tusuk-tusuk permukaan dan bagian dalam jelly coklat agar nanti ketika dilepas dari cetakan tidak lepas.

Masukkan buah-buah yang sudah dipotong ke dalam loyang yang tidak ada jelly cokelatnya.

Tuangkan adonan jelly plain. Diamkan sampai set.

Langkah 7

Jelly cokelat sisa tadi hancurkan lalu masak kembali sampai cair kembali.

Langkah 8

Tuang diatas permukaan jelly. Biarkan sampai set masukkan ke dalam kulkas supaya cepat set dan enak dinikmati ketika dingin.

Langkah 9

Setelah set baru dilepaskan dari loyang. Siap disajikan.

Langkah 10

Bismillah.
Assalamu'alaikum.
Sudah lama sekali tidak nulis resep di yummy app. Karna memang kesibukan mengajar dan mengembalikan mood di dapur dan fotografi yang sangat susah. Kebetulan ada event hari ultah yummy ke 8 coba buat submit. Barakallahu yummy semoga senantiasa menginspirasi dan menjadi app masak no 1. Sukses terus yummy.

Bahan Jelly Cokelat

Bahan Jelly Plain

Bubuk Jelly

Gula

Kiwi

Mangga

Strawberry

Choco Fruity Pudding

Potong-potong tahu, dan kupas edamame. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang pre, dan cabai.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu. Beri garam, saus tiram, dan gula.

Aduk rata. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Tahu

Tumis Tahu Edamame

Potong kotak-kotak tempe, lalu rebus dengan irisan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.

Tusuk potongan tempe dengan tusukan sate.

Oles tempe dengan bumbu oles sampai merata.

Panaskan wajan teflon, lalu tata sate tempe. Potong tusukan sate bila terlalu panjang, oles-oles dengan sisa bumbu, bolak balik sampai ada gosong-gosong dikit. Angkat. Sajikan.

Sate tapi dari tempe? Ga kalah enak lho, cobain deh.

Bumbu Oles

Bawang Putih

Sate Tempe

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Bihun

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Soun Goreng Kecap

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

DyahAyu

Cookies choco&white

Milo lava cake

Sop kerongkong ceker ayam

cuci bersih kerang, rebus setengah matang

tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang

masukan bawang bombay, tambahkan saos tiram, saos sambal,saos tomat, dan kecap inggris

tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tes rasa , masak hingga bumbu meresap dan matang

Met malem kak., Aku kirim recook kerangnya., Nikmat banget., Terimakasih resepnya 🙏

#RecookYummy

Selamat pagi Chef
Mau kirim kerang dara saus Padang dengan kuah yg banyak, duh beneran gak bisa berhenti buat makannya enaaaak bgt soalnya
Terima kasih inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Kali ini masak kerangnya berbeda kyak biasanya.. pke bumbu saos padang namun saya kasih kuah yg pedas sedikit asam.. duh seger banget ini.
Terimakasih inspirasinya ,❤️
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Hai chef bunda Cony ini enak bgt.. ijin recook ya. 🥰❤️Menu makan malam yang lezat #JagoMasakMaret

Kerang

Buah

Bombay

Tomat

Sambal

Tiram

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Rawit

Salam

Serai

Kerang Dara Saus Padang

Siapkan tahu. Potong tahu menjadi dadu kecil.

Tuang tepung bumbu serbaguna diatas tahu putih yang sudah dipotong. Kocok-kocok sampai tepung menyelimuti tahunya.

Panaskan minyak goreng. Masukkan tahu satu persatu kedalam minyak goreng panas. Goreng sampai crispy dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu cabe garamnya. Cincang halus bawang putih, iris juga daun bawang dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe dan daun bawang. Masak sebentar. Bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan garam. Tumis sebentar.

Masukkan tahu crispy tadi. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa, siap disajikan.

Lihat kulkas cuma nemu tahu putih aja. Yoweslah bikin menu plus cemilan tahu cabe garam. Muantull.

Tahu Crispy Cabe Garam

Cuci bersih ikan bandeng lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

Tumis bumbu halus masukan sereh dan cabai merah keriting

Masukan daun kemangi dan tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk

Ikan yang sudah digoreng lalu ditambah kan dengan bumbu kuning dan sajikan

Enak pool untuk daun salam dan daun jeruk saya skip karena tidak ada

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Pesmol Ikan Bandeng

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

 Seasoning

Bumbu halus

Daging Sapi

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging

Campur dalam wadah, gula, garam, vanili bubuk, santan dan air. Aduk sampai gula larut.

Tambahkan telurnya, kocok dengan menggunakan whisk merata.

Tuang potongan kulit rotinya, aduk merata. Tambahkan potongan pisangnya (sisakan sedikit untuk topping), aduk.

Siapkan cup aluminium foil, beri potongan daun pandan.

Beri secukupnya potongan pisang di atasnya.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Kukus carang gesing sampai matang Selama 25 menit. Angkat.

Olahan bahan utama pisang kepok dan kulit roti tawar menjadikan sebuah makanan yang enak dan nikmat.

Yummy App: Aplikasi Resep Masakan Rumahan Terlengkap

Yummy Story

Favorit Sobat Yummy, nih!

Menu Yummy Hari Ini

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Antigagal

Resep dari Akun Official

Recook Terbaru

Resep Sobat Yummy

Artikel Terbaru