Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan pertama.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan kembali daging, beri garam dan kaldu jamur, masak supaya bumbu meresap.

Langkah 6

Sambal soto : rebus cabe dan bawang putih lalu haluskan. Sajikan dengan taburan toge, irisan daun kol, daun bawang dan seledri.

Langkah 7

Menu untuk keluarga yang kangen soto daging saat kuliner.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Bahan sambal

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Serai

Tauge

Soto Daging Sapi #JajanDiRumah

Masukkan 1 telur dalam wajan ratakan tumis sampai telur hancur lalu sisihkan

Haluskan 20 cabe rawit, 1 cabe merah, 3 siung bawang putih, 1cm terasi, 1/2 butir tomat, 1 sdt ketumbar dan garam secukupnya

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum

Masukkan telur yang sudah ditumis hancur lalu ratakan

masukkan kecap manis secukupnya lalu ratakan

Nasi goreng pedas dan enak buat menu sarapan di rumah

Alat & Perlengkapan

Nasi

butir

Telur

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Ketumbar

Kecap

Garam

Nasi Goreng Pedas #JagoMasak #JagoMasakMinggu7

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong dan rebus hingga empuk.

Setelah empuk, pindahkan kentang ke dalam wadah kemudian haluskan selagi panas.

Setelah halus, masukkan kembali ke dalam panci dan beri air secukupnya, aduk hingga kentang dan air bercampur.

Tambahkan keju parut, merica bubuk dan garam. Nyalakan api dan masak kentang hingga mengental.

Setelah mengental, beri margarine. Aduk cepat hingga margarine meleleh dan tercampur rata.

Terakhir masukkan parsley yang sudah dicincang, aduk rata. Masak hingga meletup. Matikan api dan sajikan dengan hidangan favorit keluarga.

Mashed Potato dapat disajikan dengan berbagai hidangan seperti salad, steak, katsu dll sebagai pengganti nasi.

Halal

No Alcohol

Keju

Kentang

Mentega

Mashed Potato

Pertama saya tim dulu DCC. Setelah hampir meleleh semua masukkan minyak lalu aduk sampai rata, sisihkan sampai dingin.

Panaskan kukusan lalu mikser telur, SP, dan gula bertahap. Saya 3x dari speed rendah ke tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak bertahap. Mixer perlahan dengan kkecepatan paling rendah asal rata jangan over mix.

Setelah tepung tercampur rata tuang cairan coklat tadi secara bertahap. Aduk balik pakai spatula sampe ke dasar biar sampai tidak cairan yang mengendap.

Bagi 2 adonan tuang adonan setengahnya lalu tuang ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit lalu tuang meses secukupnya, tutup lagi dan kukus 5 menit, tuang lagi sisa adonan yang tadi, kukus lagi selama 25 menit atau sampai matang. Pastikan kukusan sebelumnya sudah beruap banyak. Sajikan saat matang.

Tepung

Brownies Kukus Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera.

Lalu goreng kulit pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur, tumis hingga bumbu matang, cicipi rasanya.

Masukkan pangsit goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Recook dari Heny Rosita, bisa untuk camilan di rumah, bikinnya gampang rasanya nagih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Goreng Pedas Manis

Panaskan air, rebus jagung, angkat dan tiriskan. Kemudian pipil jagung menggunakan pisau.

Panaskan air, masukkan bumbu halus, jagung yang sudah dipipil, serta wortel yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan tepung terigu basah, gula, dan garam, aduk rata kembali.

Angkat dan sajikan. Sup ayam jagung siap disantap.

Langkah 8

Resep sup ayam jagung praktis namun tetap lezat.

Jagung

Merica

Terigu

Gula

Roti

Sup Ayam Jagung Praktis #AlaAnakKos

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Tambahkan air, masak hingga daging empuk.

Tambahkan air lagi jika air menyusut namun daging belum empuk. Tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa dan kematangan daging, angkat dan sajikan.

Sekarang kita jelajah kuliner khas Jawa, tepatnya di Gunung Kidul Jogjakarta. Kicikan Daging Sapi ini, menu khas turun temurun dan dijual juga di pasar tradisional. Biasanya dibungkus dengan daun. Kicikan ini aslinya dari campuran daging sapi dan jagoannya, dicacah dan dimasak gurih. Aku bikin sesuai selera dan persediaan, jadi tanpa jeroan, semua daging sapi.

 Bumbu Halus

#RecookYummy
Halo chef Sri, saya recook resepnya karena penasaran dengan resep baru, mirip semur kesenangan bocah. Terimakasih resepnya, ijin reshare ya🙏

Lada

Kicikan Daging Sapi #JelajahBarat

Bersihkan ikan dari kotoran dalam perut dan sisik, lalu cuci bersih. Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi yaitu bawang putih, garam, dan kaldu jamur. Diamkan selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, serai, kunyit, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan ikan mas goreng, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Tutup wajan.

Tambahkan kecap manis dan gula merah, masak hingga menyusut.

Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan cabe rawit utuh, aduk rata kembali.

Tambahkan santan kental, masak hingga letetup-letup.

Langkah 9

Kesukaan keluarga di rumah. Kali ini saya tambahkan santan supaya lebih gurih.. Bumbu yang digunakan hampir semua diiris atau biasa disebut samara alung yang praktis, enak banget..

Bumbu Marinasi

 Bumbu Iris

Ikan

Kecap Manis

Minyak Sayur

Santan

Pindang Ikan Mas (Santan) Khas Sunda #JelajahBarat

Petik bayam dan buang akar tauge lalu cuci sampai bersih dan tiriskan

Didihkan secukupnya air lalu masukkan bawang dan juga cabe, tunggu sampai air mendidih lalu masukkan satur bayam dan tauge nya, kemudian tambahkan kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor

Masukkan kedalam mangkuk dan siap di sajikan..

Bayam

Sayur bening bayam tauge

Haluskan bumbu, tuang ke dalam mangkok berisi ayam.

Tuang tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, air

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Aseliii ini enak banget, gurih terasi dan daun jeruk nya bikin boros Nasi

Ayam

Daun Jeruk

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek.

Masukkan santan lalu masak, sambil aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan putren lalu aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan daun melinjo, garam dan gula merah. Masak sambil diaduk aduk hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.

Putren yang biasanya dimasak jadi tumis kali ini aku olah menjadi olahan yang berkuah santan Hmmm. Rasanya enak juga lhoo.

Bumbu Ulek

Bumbu Segar

Baby Corn

Kencur

Lodeh Putren

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe sampai setengah matang, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dipotong-potong hingga harum.

Masukan kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada, dan penyedap. Jika ingin agak berkuah atau basah, dapat ditambahkan sedikit air.

Masukan tempe, aduk hingga bumbu merata, masak hingga bumbu cukup terserap pada tempe dan matang, angkat dan sajikan.

Masih di suasana tanggal tua, ini salah satu menu yang enak, simple, dan murah meriah ;)

Bumbu

Tempe Kecap #MENUTANGGALTUA

Cara membuat lapisan brown sugar, campurkan brown sugar dengan margarin.

Beri isian pada roti tawar, olesi dengan selai kacang, taburi meises dan parutan keju.

Timpa dengan roti lainnya, kemudian olesi bagian atas roti dengan olesan brown sugar.

Cara memanggang brown sugar toast, panggang suhu 170° selama 10 menit.

Beri fla kacang sebagai cocolan, siap disajikan.

Menu bekal mudah dan enak. Bagian atasnya terkaramelisasi sehingga saat di makan terasa krispy dengan bagian dalam yang tetap lembut. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan:

Margarin

Meses

Selai Kacang

Brown Sugar Toast

Siapkan mie instan, kemudian buka bungkusnya dan pisahkan bumbunya. Rebus mie sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian masukkan kocokan telur.

Aduk-aduk sampai matang dan menjadi orak-arik, lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan sambal bawang.

Aduk-aduk, kemudian masukkan daun pokcoi.

Masukkan saus sambal dan bumbu mie instan.

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 10

Mie goreng biasa kok di sebut spesial? Ya karena dimasak dengan penuh tanggung jawab dan cinta, walaupun bahannya ringan dan masaknya gampang, tapi rasanya enak banget.

Yummy Online Survey

Artikel Terpopuler

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024

25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Artikel Lainnya di event

Yummy Online Survey

Artikel Terpopuler

Artikel Lainnya di event

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi