​8 Resep Overnight Oats Mudah dan Lezat, Cocok untuk Sarapan

Semua orang setuju kalau oatmeal adalah hidangan bergizi dan sehat untuk dikonsumsi saat diet. Oat mengandung banyak serat, protein, magnesium, potassium, asam lemak omega, dan tidak mengandung gula. Hal inilah yang membuat oats dipilih menjadi alternatif makanan ketika diet. 

Ada banyak sekali olahan oats yang bisa kamu coba, salah satunya adalah overnight oats. Saat ini semakin banyak orang yang beralih mengkonsumsi overnight oats sebagai menu sarapan. 

Overnight oats adalah oat yang direndam semalaman dengan yoghurt atau susu dan bisa disantap esok paginya. Olahan oats ini biasanya tidak hanya menggunakan susu dan yoghurt. Banyak orang yang menggunakan buah dan kacang-kacangan untuk menambah rasa. 

Penasaran seperti apa resep overnight oats yang enak ala Yummy Apps Berikut ini beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah.

1. Fruity Chocolate Overnight Oats

Bahan Utama

• 5 sdm rolled oats
• Garam himalaya secukupnya
• 1 sdt chia seeds
• 150 ml susu cokelat 

Topping

• Granola secukupnya
• Irisan buah plum secukupnya
• Irisan buah kiwi secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan jar, tuang rolled oats ke dalamnya, tambahkan garam himalaya.
2. Tambahkan chia seed, tuang susu coklat cair, aduk rata.
3. Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.
4. Keesokan paginya keluarkan oats dari kulkas.
5. Tambahkan granola, irisan buah plum dan kiwi, lalu sajikan.

2. Strawberry Overnight Oats

Bahan Utama

• 5 sdm rolled oats
• 1 sdm chia seed
• 1 sachet gula pasir
• sejumput garam himalaya 
• ¼ sdt vanilla essence
• 4 buah stroberi (potong kecil-kecil)
• 2 sdm greek yoghurt
• 150 ml susu skim

Topping

• 3 buah stroberi (potong-potong)

Cara Membuat

1. Dalam mangkuk masukkan chia seed, rolled oats, garam himalaya, gula diet dan vanilla essence. Masukkan potongan stroberi, aduk rata.
2. Pindahkan ke jar dan tuang susu skim, aduk asal saja.
3. Masukkan yoghurt, aduk rata kembali. Tutup jar dan simpan dalam kulkas semalaman.
4. Saat akan disajikan beri topping potongan stroberi.

3. Mango Overnight Oats

Bahan Utama

• ¼ buah mangga
• 1-2 sdm madu
• Garam himalaya secukupnya
• 5 sdm rolled oats
• 150 ml susu cair

Topping

• ¾ buah mangga (potong dadu)
• Kacang almond secukupnya (panggang iris)

Cara Membuat

1. Hancurkan buah mangga, tuang pada jar.
2. Tambahkan madu sesuai selera, aduk rata.
3. Tambahkan garam himalaya, masukkan rolled oats. Beri susu cair, lalu aduk rata.
4. Tutup rapat dan simpan dalam kulkas selama semalaman.
5. Keesokan harinya keluarkan dari kulkas, aduk rata bisa dituang pada gelas.
6. Tambahkan potongan daging buah mangga dan irisan kacang almond, sajikan.

Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?

4. Almond Overnight Oats

Bahan Utama

• 5 sdm rolled oats
• 1 sdm chia seeds
• 150 ml susu almond
• 1 sachet gula diet 0 kalori
• ¼ sdt vanilla essence
• sejumput garam himalaya 

Topping

• 5 butir almond sangrai (cincang)

Cara Membuat

1. Dalam wadah masukkan rolled oats dan chia seeds.
2. Masukkan gula diet, garam himalaya, dan vanilla essence, aduk rata. 
3. Tuang susu almond, aduk rata.
4. Tutup wadah dan simpan di kulkas semalaman;
5. Sesaat sebelum disantap beri almond panggang sebagai topping.

5. Kiwi Overnight Oats

Bahan Utama

• ½ buah kiwi matang
• 5 sdm rolled oats
• 2 sdm greek yogurt
• 1 sdm chia seeds
• 150 ml susu almond
• 1 sachet gula diet

Topping

• ½ buah kiwi dipotong-potong

Alat & Perlengkapan

• Garpu

Cara Membuat

1. Hancurkan buah kiwi menggunakan garpu kemudian pindahkan ke jar atau wadah berpenutup.
2. Pada wadah lain masukkan rolled oats, chia seeds, gula diet, dan greek yogurt. Aduk rata.
3. Tuang sebagian susu almond, aduk rata.
4. Pindahkan oats ke jar yang sudah ada kiwi. Tuang sisa susu, kemudian tutup dan simpan dikulkas.
5. Sesaat sebelum disantap beri potongan kiwi sebagai topping.

6. Mocha Overnight Oats

Bahan Utama

• 5 sdm rolled oats
• 1 sdm chia seeds
• 150 ml susu low fat

Larutan Mocha

• ½ sdt kopi bubuk tanpa ampas
• 2 sdt coklat bubuk kualitas bagus
• 2 sachet gula diet
• 2 sdm air mendidih

Topping

• ½ sdt dark chocolate 70% (cincang)

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan larutan mocha, aduk rata.
2. Dalam jar masukkan rolled oat dan chia seeds. Tuang larutan mocha, aduk rata.
3. Tuang susu low fat dan aduk rata;
4. Tutup stoples dan simpan di kulkas semalaman. Sajikan.

7. Matcha Avocado Overnight Oats

Bahan Utama

• 5 sdm rolled oats
• 1 sdt chia seeds
• 1 sdt bubuk matcha
• 2 sdm madu
• Garam himalaya secukupnya
• 150 ml susu cair
• Potongan buah alpukat secukupnya
• Almond panggang secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan jar, tuang rolled oats dan chia seeds.
2. Tambahkan bubuk matcha dan garam himalaya, aduk rata.
3. Tambahkan madu, tuang susu cair, aduk rata.
4. Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas semalaman.
5. Paginya siapkan wadah, masukkan potongan buah alpukat.
6. Keluarkan oats dari kulkas, tuang pada wadah yang berisi alpukat, kemudian beri kacang almond, sajikan.

8. Chocolate Chia Seeds Overnight Oats

Bahan Utama

• 75 gr oats
• 15 gr chia seed
• 200 ml susu cair cokelat

Topping

• 1 buah pisang
• ½ buah naga
• ½ buah kiwi
• 1 sdm almond flakes (disangrai)
• 1 sdt cokelat chips
• 1 sdm delima

Garnish

• Daun mint

Cara Membuat

1. Siapkan mangkok campurkan oats dan chia seed.
2. Tuangkan susu cokelat cair, aduk sampai tercampur rata.
3. Simpan dalam lemari es selama semalaman.
4. Tuangkan overnight oats dan chia seed ke dalam mangkok saji, letakan topping sesuai dengan kreativitas dan hias dengan garnish.

Itulah dia beberapa resep overnight oats yang mudah kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk cek resep lainnya hanya di Yummy App, ya. Selamat mencoba!

Baca Juga: ​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet