​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Siapa sangka sandwich bisa jadi camilan manis yang unik, lezat, dan bikin nagih? Kalau biasanya sandwich diisi sayur, daging, dan disajikan tawar atau panggang, resep satu ini akan mengejutkan sobat yummy: Japanese Fried Sandwich.

Kombinasi antara roti putih Jepang (shokupan) yang digoreng garing, diisi dengan whipped cream lembut dan manis, lalu disempurnakan dengan topping buah segar dan sirup gula merah—membuat hidangan ini cocok jadi dessert andalan saat kumpul bareng teman atau keluarga.

Japanese Fried Sandwich bukan hanya cantik secara tampilan, tetapi juga punya keunikan rasa dan tekstur:

Luar krispi, dalam creamy: Roti putih yang digoreng memberikan tekstur renyah, sementara isian whipped cream menyajikan kelembutan manis yang memanjakan lidah.
Segar dan manis seimbang: Dengan topping buah-buahan seperti stroberi dan jeruk, rasanya tetap segar dan tidak membuat enek.
Mudah dibuat di rumah: Tidak perlu alat khusus, hanya butuh bahan-bahan sederhana dan sedikit minyak goreng.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat 3 porsi Japanese Fried Sandwich, siapkan:

• 6 potong white bread (shokupan)
• 600 ml whipped cream
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdt vanilla extract
• 500 ml minyak goreng
• Topping sesuai selera:
• Brown sugar syru
• Irisan stroberi segar
• Potongan jeruk manis
  Tips: Gunakan roti shokupan karena teksturnya lebih lembut dan tebal, cocok untuk digoreng tanpa mudah hancur.

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan cukup banyak agar roti bisa digoreng dengan sempurna.
2. Masukkan potongan white bread ke dalam minyak panas, goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan dan terasa krispi. Tiriskan di atas tisu dapur.
3. Setelah agak dingin, potong roti goreng berbentuk segitiga.
4. Di mangkuk terpisah, campur whipped cream, gula, dan vanilla extract. Aduk rata hingga menjadi krim lembut dan kental.
5. Masukkan krim ke dalam roti segitiga dengan bantuan piping bag atau sendok kecil.
6. Susun sandwich di atas piring, lalu tambahkan topping buah segar dan sirup brown sugar sesuai selera.
7. Sajikan hangat atau dingin, sesuai selera.

Tips Variasi dan Penyajian

Tambahkan keju parut di atas whipped cream untuk kombinasi manis-gurih.
Taburi matcha powder atau bubuk cokelat untuk sentuhan Jepang yang lebih autentik.
Gunakan buah musiman seperti mangga, kiwi, atau blueberry sebagai pengganti stroberi dan jeruk.

Japanese Fried Sandwich ini benar-benar jadi cemilan pas yang nggak ribet. Cuma bermodalkan roti, whipped cream, dan beberapa topping, sobat yummy sudah bisa bikin hidangan manis yang beda dari biasanya. Rasanya lembut dan manis, luarnya krispi, dan topping buahnya bikin segar pas banget buat teman ngeteh, ngemil sore, atau sekadar manjain diri setelah hari panjang.

Yang paling seru, resep ini bisa banget dikreasikan sesuka hati. Mau pakai buah favorit, nambah sirup, atau ganti isian? Semua bisa. Tinggal sesuaikan aja dengan selera sobat yummy dan bahan yang ada di rumah. Siapa tahu, ini jadi camilan andalan baru di rumah sobat yummy.

Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn  Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!