5 Resep Es Kul Kul untuk Jualan, Dijamin Laris Manis

Sobat Yummy sedang mencari inspirasi untuk jualan? Di musim yang mulai kemarau ini beragam jenis minuman dan makanan dingin kerap dicari. Es kul kul merupakan salah satu minuman dingin yang sangat disukai di Indonesia, lebih-lebih saat cuaca sedang terik. Menjual es kul kul pun bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Nah, kali ini Yummy App akan membahas lima resep es kul kul untuk jualan yang tentu praktis, anti gagal, dan dengan bahan terjangkau. Yuk, baca selengkapnya!

1. Resep es kul kul original

Ilustrasi es kul-kul pisang cokelat (yummy.co.id/Azsha Ramadhani)

Resep es kul kul untuk jualan pertama adalah versi orisinal. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Es kul kul original biasanya menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.

Bahan-bahan:

1. 10 buah pisang matang
2. 125 gram cokelat blok
3. 3 sdm minyak goreng/minyak sayur
4. Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian jika terlalu panjang.
2. Tusukkan masing-masing potongan pisang pada tusuk sate, sisihkan.
3. Potong-potong cokelat batang menjadi bagian kecil agar mudah meleleh, lalu masukkan minyak goreng.
4. Masukkan potongan cokelat batang ke dalam panci dan aduk terus hingga cokelat meleleh.
5. Celupkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam lelehan cokelat hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan baik.
6. Angkat pisang dan biarkan cokelat mengeras sedikit.
7. Letakkan pisang yang sudah dilapisi cokelat ke dalam freezer.
8. Biarkan dalam freezer hingga cokelat benar-benar mengeras.
9. Es kul kul siap disajikan.

2. Resep es kul kul semangka

Ilustrasi es kul kul semangka (yummy.co.id/Dapur_Madina)

Untuk Sobat Yummy yang ingin menjual varian rasa, resep es kul kul semangka bisa dijadikan pilihan. Selain warnanya yang menarik, rasanya pun gurih dan segar. 

Bahan-bahan:

1. ¼ buah semangka
2. 70 gram coklat batang
3. 50 ml minyak goreng
4. 1 sdm meses warna-warni

Cara membuat:

1. Potong semangka menjadi beberapa bagian kecil berbentuk segitiga atau sesuai selera, dan buang bijinya.
2. Tusukkan masing-masing potongan semangka pada tusuk sate, kemudian letakkan di atas nampan atau piring datar.
3. Potong-potong cokelat batang lalu masukkan ke dalam panci bersama minyakk goreng.
4. Panaskan cokelat sambil terus diaduk hingga meleleh dan tercampur rata dengan minyak.
5. Celupkan semangka yang sudah ditusuk ke dalam lelehan cokelat.
6. Angkat semangka lalu taruh ke piring.
7. Taburkan meses di atas cokelat yang masih basah sehingga menempel dengan baik pada permukaan cokelat.
8. Letakkan semangka yang sudah dilapisi cokelat dan meses ke dalam freezer.
9. Es kul kul semangka siap disajikan.

Baca Juga: 10 Resep Es Buah untuk Jualan, Sederhana dan Mudah Dibuat

3. Resep es kul kul cappuccino

Ilustrasi es kul kul cappuccino (yummy.co.id/Vhita Hani)

Berikutnya, Sobat Yummy bisa mencoba resep es kul kul rasa cappuccino. Dengan rasa dan aroma kopi yang kuat, disenangi para pecinta kopi.

Bahan-bahan:

1. 10 buah pisang matang
2. 125 gram cokelat blok
3. 50 gram cokelat putih blok
4. 2 sdm bubuk kopi instan
5. 3 sdm minyak goreng
6. Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Belah buah pisang menjadi dua lalu tusuk menggunakan tusuk sate.
2. Potong-potong cokelat blok lalu masukkan ke dalam panci.
3. Masukkan juga minyak goreng sebelum panci dipanaskan.
4. Panaskan cokelat hingga meleleh sambil terus diaduk. Saat sudah meleleh, masukkan bubuk kopi instan. Aduk kembali hingga rata.
5. Cairkan juga cokelat putih yang nantinya dipakai sebagai dekorasi.
6. Balur pisang yang sudah ditusuk ke lelehan cokelat lalu taruh ke piring.
7. Masukkan cokelat putih ke dalam plastik segitiga. Kemudian, hias es kul kul menggunakan cokelat putih.
8. Diamkan es kul kul di dalam kulkas hingga mendingin jika perlu.
9. Es kul kul siap dinikmati.

4. Resep es kul kul durian

Ilustrasi es kul kul (yummy.co.id/Anugrah Lestari)

Bagi para penggemar durian, resep es kul kul rasa durian pasti menarik. Selain cokelat, sobat Yummy perlu menyiapkan daging durian yang sudah dihaluskan.

Bahan-bahan:

1. 300 gram daging buah durian
2. 370 gram kental manis
3. 2000 ml air
4. 50 gram gula pasir
5. ½ sdt garam
6. 2 helai daun pandan
7. 40 gram meizena larutkan dengan sedikit air
8. 200 gram dark chocolate blok
9. 4 sdm minyak sayur
10. Plastik es (tabung) secukupnya
11. Tusukan sate secukupnya

Cara membuat:

1. Lumatkan daging buah durian.
2. Masukkan daging buah durian, kental manis, air, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam panci lalu aduk rata. Angkat dan biarkan mendingin.
3. Tuang ke plastik es lalu simpan di freezer sampai membeku.
4. Lelehkan cokelat bersama minyak sayur dan tuang ke dalam wadah.
5. Keluarkan es dari freezer lalu potong menjadi dua bagian.
6. Buang plastiknya dan tusuk menggunakan tusuk sate.
7. Celupkan ke dalam lelehan cokelat lalu dinginkan.
8. Es kul kul durian sudah jadi!

5. Resep es kul kul sirsak

Ilustrasi es kul kul sirsak (yummy.co.id/Maryam Azahra)

Terakhir, ada resep es kul kul rasa sirsak yang tak kalah laris. 

Bahan-bahan:

1. 1 buah sirsak
2. 70 gram coklat batang
3. 50 ml minyak goreng
4. 1 sdm meses warna-warni atau kacang sangrai tumbuk

Cara membuat:

1. Lumatkan buah sirsak dan lilitkan di stik es krim.
2. Bekukan buah sirsak di freezer.
3. Lelehkan cokelat batang lalu masukkan di dalam panci bersama minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
4. Celupkan sirsak beku yang sudah ditusuk ke dalam lelehan cokelat.
5. Angkat lalu taruh ke piring.
6. Taburkan meses atau kacang tumbuk di atas cokelat yang masih basah sehingga menempel dengan baik pada permukaan cokelat.
7. Es kul kul siap disajikan.

Baca Juga: 10 Ide Jualan Makanan yang Menggiurkan dan Menjanjikan

Itulah lima resep es kul kul untuk jualan yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan ragam rasa dan cara pembuatan yang mudah, penjualan es kul kul, Sobat Yummy pasti membawa peluang keuntungan.

Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh Yummy App dan temukan beragam informasi terkait.

Penulis: Bella Charina Putri