10 Resep Es Kuwut Segar dan Praktis Dibuat

Es kuwut, merupakan minuman khas Bali yang begitu menyegarkan, telah menjadi favorit di seluruh penjuru Indonesia. Es kuwut sendiri memiliki kombinasi unik dari potongan buah segar, es serut, dan sirup khas.

Mari kita eksplorasi resep sederhana namun autentik ini dan nikmati sensasi kesegaran ala Bali dalam setiap suapan.

1. Resep Es Kuwut Khas Bali

Bahan-bahan:

1. 3 Kelapa muda (serut)
2. 1 sdt biji selasih (rendam air sebentar)
3. 150 ml Sirup leci
4. 1 Buah melon (serut)
5. 300 ml Air
6. 2 Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Gabungkan kelapa muda serut dan melon serut.
2. Sertakan air kelapa, sirup, dan perasan jeruk nipis.
3. Campurkan biji selasih, aduk merata.
4. Tambahkan es batu.

2. Resep Es Kuwut Air Kelapa

Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)

Bahan-bahan:

1. 3 kelapa muda
2. 600 ml sirup
3. 1/2 buah melon (serut)
4. 1 sdt biji
5. 3-4 jeruk nipis (peras)
6. 1 bungkus es batu

Cara membuat:

1. Susun melon, air kelapa, dan buah kelapa.
2. Campurkan biji selasih dan air jeruk nipis.
3. Siram dengan sirup dan tambahkan es batu.

3. Resep Es Kuwut Agar-Agar

Bahan-bahan:

1. 200 Sirup melon
2. ½ Buah melon
3. 5 sdm gula pasir
4. 500 ml air
5. Air matang
6. 1 sdt selasih
7. Es batu secukupnya
8. 1 bungkus agar-agar bubuk plain
9. Air perasan jeruk nipis
10. Agar-agar secukupnya
11. 1 sachet SKM putih

Cara membuat:

1. Rendam selasih dalam air panas, lalu sisihkan.
2. Masak semua bahan agar-agar hingga mendidih.
3. Tuangkan ke wadah dan biarkan set, lalu serut.
4. Cetak melon menjadi bentuk bulat atau serut dengan serutan blewah.
5. Tata dalam gelas saji: sirup melon, es batu, agar-agar, buah melon, selasih, air.
6. Tambahkan air perasan jeruk nipis.

Baca Juga: Resep Es Kul Kul Buah: Minuman Segar Yang Melepas Dahaga

4. Resep Es Kuwut Merah

Bahan-bahan:

1. Kelapa muda
2. Air gula sesuai selera
3. Es batu secukupnya
4. 1 sdt Selasih
5. 300 ml Air kelapa muda
6. 1/2 blewah (kerok)
7. 2 Jeruk nipis (peras)
8. 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Gabungkan semua bahan, aduk hingga merata.
2. Rebus bahan gula, lalu tuangkan ke dalam campuran bahan.

5. Resep Es Kuwut Timun

Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/athanaufal)

Bahan-bahan:

1. 3 Timun
2. 1 sdt Biji selasih
3. 1 bungkus Nata de Coco
4. 250 ml sirup rasa melon
5. Es batu secukupnya
6. Air mineral secukupnya
7. Jeruk lemon sesuai selera

Cara membuat:

1. Kupas kulit timun, pisahkan daging dan biji timun.
2. Rendam biji selasih dalam air secukupnya.
3. Cuci dan serut daging timun.
4. Campurkan daging timun, biji selasih, nata de coco, sirup, dan air mineral.
5. Tambahkan es batu dan potongan jeruk lemon.

Baca Juga: 7 Resep Es Teler Rumahan, Segar dan Mudah Dibuat

6. Resep Es Kuwut Rumput Laut

Bahan-bahan:

1. Selasih sesuai kebutuhan
2. Es batu secukupnya
3. 250 ml sirup rasa melon
4. 2 jeruk nipis 
5. Rumput laut sesuai kebutuhan
6. 3 sendok makan perasan jeruk nipis

Cara membuat:

1. Campurkan selasih, rumput laut, es batu, potongan jeruk nipis, dan sirup.
2. Tambahkan 3 sendok makan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata.

7. Resep Es Kuwut Nata de Coco

Bahan-bahan:

1. 3 sendok makan nata de coco
2. 1 irisan melon yang sudah diserut
3. 100 ml air gula pasir
4. 1 sendok teh selasih yang telah direndam dalam air panas
5. 1 buah jeruk nipis yang dipotong tipis menjadi 3 lembar, dan sisanya diperas
6. Air matang
7. Es batu

Cara membuat:

1. Serut melon dan sisihkan.
2. Potong jeruk nipis tipis menjadi 3 lembar, dan peras sisanya.
3. Rendam biji selasih dengan air panas.
4. Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, dan tambahkan es batu secukupnya.

8. Resep Es Kuwut Praktis

Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)

Bahan-bahan:

1. 1 buah melon (keruk memanjang)
2. 1 liter air kelapa muda 
3. 4 Jeruk nipis (peras ambil airnya)
4. 250 ml sirup rasa melon
5. 1 Kelapa muda
6. 350 ml Simple syrup
7. Selasih (Secukupnya, rendam dengan air panas)
8. Es batu

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan es batu sesuai selera.

9. Resep Es Kuwut Blewah

Bahan-bahan:

1. 1/4 blewah serut
2. 2 sdt gula pasir
3. 70 ml air kelapa
4. 1/2 buah jeruk nipis
5. secukupnya Es batu

Cara membuat:

1. Campurkan gula pasir dengan air kelapa (jika perlu, rebus sedikit air kelapa).
2. Masukkan blewah serut dan potongan jeruk nipis ke dalam campuran tersebut.
3. Terakhir, tambahkan es batu dan air kelapa hingga penuh.
4. Sajikan langsung.

10. Resep Es Kuwut Markisah

Bahan-bahan:

1. 2 buah timun dikerok daging buahnya
2. 2 buah markisah
3. 300 ml air panas
4. 4 sdm gula putih
5. 1 lembar daun pandan
6. 1 sdt selasih
7. 2 buah jeruk nipis
8. Es batu

Cara membuat:

1. Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Larutkan gula dengan air panas, tambahkan irisan daun pandan atau rebus gula dengan pandan untuk aroma yang lebih wangi, lalu sisihkan.
3. Siapkan gelas dan susun es batu, timun, irisan 1 jeruk nipis, serta perasan 1 jeruk nipis. Tambahkan selasih dan Markisah.
4. Tuangkan air rebusan gula ke dalam gelas.
5. Aduk sebentar hingga rata manis dan asamnya. Es kuwut timun maskisah siap menyegarkan puasamu.

Baca Juga: 10 Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Sobat Yummy dapat mencoba resep Es Kuwut sendiri di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk install Yummy App agar bisa mengetahui berbagai resep enak lainnya!