7 Resep Es Teler Rumahan, Segar dan Mudah Dibuat

Es teler adalah minuman khas Indonesia yang menjadi pelepas dahaga favorit untuk banyak orang. Di Yummy App, kamu bisa temukan banyak resep es teler yang mudah untuk dibuat, lho! Dengan isian buah yang manis berpadu dengan gurihnya kuah, es teler menjadi primadona di musim kemarau. Kalau Sobat Yummy ingin mencoba membuat es teler sendiri, berikut adalah resep es teler yang bisa kalian sontek!

1. Resep Es Teler Campur

Resep es teler (youtube.com/tripujis)

Bahan-bahan:

1. 1000 ml santan kekentalan sedang
2. 2 buah alpukat
3. 1 buah jagung manis direbus, pipilkan
4. 1 kelapa muda, keruk
5. 10 biji nangka
6. 2 sachet kental manis
7. Gula dan garam secukupnya
8. 3 lembar daun pandan
9. 3 potong tape singkong

Cara membuat:

1. Panaskan campuran santan, daun pandan, gula, dan garam hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu, cicipi untuk memeriksa rasanya, lalu matikan api. Setelah itu, sisihkan dan biarkan hingga dingin.
2. Potong tape singkong menjadi dadu, keruk kelapa serta buah alpukat dan nangka menggunakan sendok.
3. Campur semua potongan buah dalam sebuah wadah, tambahkan susu kental manis, lalu tuangkan santan yang telah dingin. Aduk hingga merata, dan simpan dalam lemari es.
4. Sajikan saat sudah dingin.

2. Resep Es Teler Buah

Bahan-bahan:

1. Alpukat
2. Melon
3. Strawberry
4. Mangga
5. Anggur
6. Kelapa muda
7. 3 sdm fiber cream
8. 600 ml air dingin (atau sesuaikan kebutuhan)
9. 150 ml susu kental manis
10. 100 ml sirup cocopandan
11. 200 ml air panas
12. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cairkan fiber cream dengan menggunakan air panas, kemudian campurkan dengan air dingin.
2. Potong buah-buahan menjadi potongan kecil, letakkan dalam gelas atau mangkuk, tambahkan es batu, kemudian tuangkan larutan fiber cream. Tambahkan susu kental manis dan sirup sesuai selera.
3. Hidangkan minuman segar tersebut.

3. Resep Es Teler Santan

Resep es teler (youtube.com/lisachmady)

Bahan-bahan:

1. Kelapa muda
2. 1 lembar daun pandan
3. Es batu
4. Alpukat
5. Nangka
6. Santan cair
7. Susu kental manis

Cara membuat:

1. Panaskan santan cair bersama daun pandan.
2. Potong buah, letakkan di mangkuk, tambahkan es batu, dan siram dengan susu kental manis.
3. Siram santan cair ke dalam campuran buah dan es batu.

Baca Juga: 7 Langkah Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar dan Bebas Pestisida

4. Resep Es Teler Krimer

Bahan-bahan:

1. 50 gr krimer kental manis atau sesuai selera
2. 200 ml air putih
3. 1 buah alpukat mentega
4. 1 bungkus nata de coco
5. 250 gr nangka
6. 1 sdm selasih
7. 100 gr gula pasir
8. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air dan gula hingga gula larut, lalu biarkan dingin.
2. Potong nangka dan alpukat menjadi potongan kecil, lalu sisihkan.
3. Dalam wadah besar, campur semua bahan, aduk hingga merata, periksa rasanya, dan tambahkan es batu.
4. Sajikan selagi dingin.

5. Resep Es Teler Durian

Resep es teler (youtube.com/dapurmamarizky)

Bahan-bahan:

1. 200 gram daging durian segar
2. 100 gram kelapa muda parut
3. 50 gram cincau
4. 50 gram nata de coco
5. Es serut secukupnya
6. Kental manis (sesuai selera)
7. Air kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan daging durian dan pisahkan dari bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Siapkan mangkuk saji atau gelas besar untuk penyajian es teler.
3. Letakkan es serut di dalam mangkuk atau gelas.
4. Tambahkan daging durian yang telah dipotong-potong ke dalam mangkuk.
5. Taburkan kelapa muda parut di atas daging durian.
6. Potong-potong cincau dan tambahkan ke dalam mangkuk.
7. Campurkan nata de coco ke dalam mangkuk.
8. Tuangkan kental manis sesuai selera di atas bahan-bahan yang telah disiapkan.
9. Tambahkan air kelapa untuk memberikan rasa segar.
10. Aduk rata semua bahan dalam mangkuk dan sajikan.

Baca Juga: ​15 Buah untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan, Sehat dan Kaya Nutrisi

6. Resep Es Teler Original

Bahan-bahan:

1. 1 buah kelapa muda (keruk dan ambil dagingnya)
2. 50 ml santan kental
3. 200 ml air putih
4. 2 buah alpukat ukuran sedang (keruk dan ambil dagingnya)
5. 1 sachet kental manis
6. 1 sdt biji selasih
7. 8 buah nangka (potong potong)
8. 2 sdm gula pasir
9. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan santan kental, air, dan gula dalam panci, panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk untuk mencegah pecahnya santan. Setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin.
2. Ambil mangkuk atau gelas, masukkan es batu. Tambahkan daging alpukat, kelapa muda, dan potongan nangka. Selanjutnya, tuangkan santan, biji selasih, dan susu kental manis.

7. Resep Es Teler Keju

Resep es teler (youtube.com/ikamardatillah)

Bahan-bahan:

1. 7 buah nangka
2. 1/2 kotak keju
3. Sirup rasa melon secukupnya
4. 500 gram nata de coco
5. 2 sdm gula pasir
6. 1 sachet kental manis
7. 2 buah alpukat
8. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong nangka dan alpukat menjadi potongan kecil.
2. Larutkan gula dengan sedikit air panas.
3. Campur buah, gula, kental manis, sirup, dan nata de coco dalam mangkuk.
4. Tambahkan es batu dan aduk hingga merata.
5. Beri taburan keju parut.

Baca Juga: ​10 Buah yang Bagus untuk Kulit Sehat dan Indah Alami

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Es Teler ini di rumah. Dan jangan lupa untuk install Yummy App agar bisa mengulik lebih luas lagi tentang kuliner!