Resep Mie Ayam Solo, Manis Gurih dan Mudah Dibuat

Mie ayam sudah menjadi comfort food masyarakat Indonesia yang paling nikmat disantap saat hujan dan malam hari. Setiap daerah punya ciri khas sendiri dalam menyajikan mie ayam.

Jika mie ayam jakarta cenderung berkuah bening dan asin, lain halnya dengan mie ayam solo yang memiliki kuah lebih cokelat dan manis.

Penasaran bagaimana cara membuat mie ayam solo yang gurih dan lezat? Berikut Yummy App sajikan resep mie ayam solo yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan

1. 250 gram mie basah
2. 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 batang daun bawang, iris tipis
5. 3 sendok makan minyak sayur
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus tiram
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. Garam secukupnya
11. Air matang secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus mie basah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
5. Tuangkan air matang secukupnya, masak sebentar hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Tambahkan mie basah rebus, aduk rata dengan bumbu hingga tercampur sempurna.
8. Angkat dan sajikan mie ayam solo hangat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Itulah resep mie ayam solo yang dapat kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Dengan bahan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan mie ayam yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.

Selamat mencoba dan jangan lupa tambahkan sentuhan kreatifmu pada mie ayam solo ini, ya. Selamat masak!

Baca Juga: Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!