5 Cara Membuat Susu Kurma yang Manis dan Menyegarkan

Kalau Sobat Yummy mencari resep susu kurma yang mudah diikuti, coba beberapa resep ini, yuk! Namun, sebelum itu, pahami dulu mengenai susu kurma dan manfaatnya untuk tubuh.

Susu kurma adalah susu yang dicampur dengan buah kurma, sehingga menghasilkan rasa yang legit. Tanpa menambahkan gula, susu ini sudah manis karena kurma. Cara membuatnya juga mudah dan bahannya tersedia di Indonesia.

Banyak yang menggemari susu kurma karena memberikan berbagai manfaat untuk tubuh, seperti mengatasi sembelit, menambah tenaga, dan bisa menjadi ASI booster untuk busui, lho! Kalau kamu ingin membuat susu kurma sendiri, mari sontek resep susu kurma yang sudah dikompilasi oleh Yummy App!

1. Susu kurma klasik

Bahan-bahan:

1. 5-6 buah kurma
2. 500 ml susu almond atau susu sapi
3. Sejumput kayu manis (opsional)

Cara membuat:

1. Rendam kurma dalam air hangat selama 15-20 menit.
2. Setelah itu, buang bijinya dan potong-potong kurma.
3. Blender kurma bersama susu almond atau susu sapi hingga halus.
4. Tambahkan kayu manis jika diinginkan.
5. Saring susu kurma dan sajikan dingin.

Ilustrasi susu kurma (youtube.com/adekoerniawan)

2. Susu kurma pisang

Bahan-bahan:

1. 5-6 buah kurma
2. 1 buah pisang matang
3. 250 ml susu kedelai atau susu almond

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong-potong.
2. Rendam kurma dalam air hangat selama beberapa menit.
3. Blender kurma, pisang, dan susu almond atau susu kedelai hingga lembut.
4. Saring dan hidangkan dengan es batu.

3. Susu kurma madu

Bahan-bahan:

1. 5-6 buah kurma
2. 1 sendok makan madu
3. 400 ml susu kedelai atau susu almond

Cara membuat:

1. Rendam kurma dalam air hangat selama beberapa menit.
2. Blender kurma bersama madu dan susu almond atau susu kedelai.
3. Saring adonan dan susu kurma pun siap dinikmati.

Baca Juga: 7 Manfaat Susu Kurma dan Cara Membuatnya, Stamina Terjaga saat Puasa

4. Resep susu kurma oatmeal

Bahan-bahan:

1. 10-12 buah kurma
2. 2 gelas air
3. 1 gelas oatmeal instan
4. ¼ sendok teh bubuk kayu manis
5. 1 sendok makan madu (atau disesuaikan dengan selera)

Cara membuat:

1. Bersihkan kurma dan buang bijinya, lalu potong kecil-kecil. 
2. Rebus kurma dengan 2 gelas air selama 10-15 menit hingga lembut dan air mengental. 
3. Dinginkan, blender bersama air rebusannya hingga halus. 
4. Masak oatmeal instan sesuai petunjuk dengan air atau susu. 
5. Tambahkan kayu manis, madu, dan kurma yang sudah di-blender ke oatmeal. 
6. Aduk hingga merata.
7. Panaskan susu kurma oat dengan api kecil, lalu tuangkan ke dalam gelas atau wadah. Sajikan hangat.

Ilustrasi susu kurma (youtube.com/domobramantyo)

Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

5. Susu kurma alpukat

Bahan-bahan:

1. 5 buah kurma
2. 1 buah alpukat matang
3. 400 ml susu kedelai
4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Blender kurma, alpukat, dan susu hingga halus.
2. Saring untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
3. Tambahkan es batu sebelum disajikan.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep susu kurma ini di rumah dan nikmati segarnya minuman yang kaya akan nutrisi. Segera install Yummy App agar mendapat panduan resep-resep lainnya!