​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Siapa bilang salad selalu identik dengan sayuran hijau? Classic Potato Salad adalah bukti bahwa kentang pun bisa jadi bahan utama yang lezat, mengenyangkan, dan pastinya bikin nagih. Dengan tekstur lembut dari kentang rebus, rasa gurih dari mayonnaise, dan sentuhan segar dari lemon serta pickles, hidangan ini cocok disajikan sebagai pelengkap menu utama ataupun camilan ringan

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 300 gr mayonnaise
• 30 gr pickles, cincang
• 1 sdm dijon mustard
• 1 sdm air perasan lemon
• ½ sdt bubuk paprika
• 4 butir telur rebus, cincang
• 30 gr daun bawang, cincang
• ¼ sdt lada hitam

Cara Membuat:

1. Step 1:
   Rebus kentang selama 12–15 menit hingga matang dan empuk. Setelah itu tiriskan dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
2. Step 2:
   Cincang bawang bombay, pickles, dan daun bawang. Sisihkan dalam wadah terpisah.
3. Step 3:
   Cincang telur rebus hingga halus, pastikan ukurannya seragam agar mudah tercampur.
4. Step 4:
   Dalam satu mangkuk besar, campur kentang rebus, telur cincang, bawang bombay, pickles, dan daun bawang. Tambahkan mayonnaise, dijon mustard, air perasan lemon, dan lada hitam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya creamy.
5. Step 5:
   Pindahkan ke piring saji dan taburi dengan sisa daun bawang dan bubuk paprika di atasnya agar tampilannya makin cantik dan menggugah selera.

Gimana, sobat Yummy? Gampang banget kan cara buatnya? Meskipun bahan dan langkahnya sederhana, Classic Potato Salad ini bisa banget bikin acara makanmu terasa lebih spesial. Selain cocok buat segala suasana, resep ini juga bisa dimodifikasi sesuai selera kamu bisa tambahkan daging asap, keju, atau bahkan ganti mayo dengan yogurt kalau mau versi yang lebih ringan. 

Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn  Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah dan  Jangan lupa abadikan hasil masakanmu dan bagikan di Yummy App. Selamat mencoba!