Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kalau biasanya mentega cuma jadi bahan pelengkap, kali ini dia yang jadi highlight. Masih seputar menu akhir bulan dan hidangan ala anak kost, tahu goreng mentega bisa jadi pilihan! Hidangan yang rasanya gurih dan manis yang khas, disertai aroma harum yang menggiurkan. Menu sederhana ini cocok banget buat makan siang cepat atau lauk tambahan yang anti membosankan.

Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, lalu disiram saus mentega yang legit dan sedikit smoky. Pokoknya pas banget disantap hangat sebagai menu pendamping nasi putih. Sobat Yummy nggak butuh bahan mahal atau waktu lama buat bikin hidangan ini. Yuk, intip resep lengkapnya dan recook di rumah!

Bahan adonan:

• 4-5 pcs tahu putih kotak sedang
• 2-3 sdm tepung terigu
• ½ sdt gula
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm saus tiram

Bahan saus mentega:

• 2 sdm margarin
• 4 butir bawang putih iris tipis
• ½ buah bawang bombay ukuran kecil
• 150 ml air
• 2 sdm kecap Inggris
• ½ sdm saus tiram
• 1½ sdm kecap manis
• ½ sdm kecap asin
• ½ sdt maizena
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt penyedap

Langkah pembuatan:

1. Haluskan tahu, kemudian tambahkan semua bahan adonan, campur hingga rata. Kemudian, bentuk bulat bulat.
2. Panaskan minyak, kemudian goreng sampai matang kecoklatan.
3. Untuk membuat saus mentega: lelehkan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tambahkan air. Lalu, tambahkan semua bahan saus mentega masak sampai mendidih.
4. Terakhir, tuang tahu yang sudah digoreng. Aduk rata bersama saus.
5. Hidangan siap disajikan!

Gimana, Sobat Yummy? Gampang banget, kan? Resep ini bukan cuma praktis, tapi juga bikin nagih! Jadi, kalau kamu lagi pengen masak yang cepat , simpel, tapi tetap spesial, menu ini bisa jadi andalan. Jangan lupa recook dan bagikan versi kamu di Yummy App, ya! Untuk Sobat Yummy yang kepo langkah-langkah lengkapnya, yuk klik di sini!