​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Wonton merupakan salah satu makanan khas Asia yang semakin digemari oleh banyak orang. Kudapan ini biasanya ditemukan dalam hidangan mie atau disajikan sebagai camilan rebus yang disiram saus pedas atau kuah gurih. Namun, membeli wonton di restoran kadang tidak cukup memuaskan karena porsinya terbatas. Nah, bagi sobat Yummy yang ingin menikmati wonton sepuasnya tanpa harus keluar rumah, resep satu ini layak untuk dicoba.

Chef @mohammadkindy membagikan resep praktis membuat wonton sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selain hemat, membuat wonton sendiri juga memungkinkan kita menyesuaikan rasa dan isian sesuai selera. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di restoran, apalagi jika disajikan bersama chili oil yang menambah kenikmatan setiap gigitannya.

Bahan-Bahan:

• 250 gram dada ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Kulit pangsit siap pakai
• Chili oil secukupnya (untuk penyajian)

Cara Membuat:

1. Masukkan dada ayam, bawang putih, telur, garam, lada, kaldu ayam, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan tepung tapioka ke dalam blender. Haluskan hingga adonan menjadi lembut dan tercampur merata.
2. Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang iris, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Pindahkan adonan ke piping bag agar lebih mudah saat mengisi kulit pangsit.
4. Ambil selembar kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan menggunakan piping bag, kemudian lipat dan bentuk sesuai selera.
5. Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang dan mengapung di permukaan air.
6. Angkat, tiriskan, lalu sajikan bersama chili oil agar rasanya lebih nikmat.

Membuat wonton sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang praktis, sobat Yummy bisa menikmati wonton buatan sendiri kapan saja. Hidangan ini cocok dijadikan camilan sore, menu makan malam ringan, ataupun disajikan untuk keluarga di akhir pekan.

Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn  Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!