Siapakan wortel dan timun, lalu kupas cuci bersih di air mengalir.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, micin, cuka dan minyak sayur.

Langkah 5

Langkah 6

Paling suka acar karena seger, selain dengan nasi panas, dimakan dengan nasi goreng juga enak 🥰

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Cabe

Timun

Wortel

Acar Wortel Timun Bawang

Marinasi ikan dengan bumbu serba guna selama 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan garing lalu sisihkan.

Setelah layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk kembali sampai tercampur rata.

Matikan api, masukkan ikan kembung goreng ke dalam bumbu dan siap disajikan.

Langkah 7

Sarapan pagi dengan ikan kembung fresh dari laut ditambah bumbu baracik yang super segar, makan jadi semakin berselera dan sungguh nikmat.

Bumbu Baracik

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Baracik

Campurkan semua bahan kelapa KW. Aduk rata, nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ke dalam wadah, diamkan dan masukkan kulkas hingga padat.

Setelah padat, kerik jeli kelapa. Sisihkan.

Masak gula pasir dan air hingga larut dan mendidih.

Tuang secukupnya air perasan jeruk, larutan gula pasir, dan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan kelapa KW dan air secukupnya lalu aduk rata dan sajikan.

Manis asam dan segar, cocok di minum saat cuaca panas.

Bahan Kelapa KW

Es Jeruk

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Santan

Es Jeruk Kelapa KW

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan telur, masak sambil di orak-arik.

Tambahkan petai dan daun bawang aduk rata.

Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis.

Aduk hingga merata, masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Cara lain menikmati telur.
untuk cabainya bisa sesuai selera ya 🤗

Petai

Telur

Orak-Arik Telur Pete

Pasrah wortel menjadi seperti mie / bisa juga di potong panjang" tipis

Goreng dan orak arik telur hingga matang.

Masukan bumbu yang sudah di iris tadi tumis hingga harum.

Masukan wortel yang sudah di cuci tumis hingga matang tambahkan garam , penyedap rasa, lada bubuk, dan 1 sdt kecap manis.

Masakan kesukaan anak saya dikala sedang tidak nafsu makan.
Maunya setiap hari dimaksakin telur orak arik wortel.

Orak Arik Telur Wortel

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕

Alat & Perlengkapan

Nangka

Sayur Santan Nangka Muda #JagoMasakMinggu10

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit,tiriskan.

Potong-potong tewel, lalu rebus hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tewel, kunyit bubuk,ketumbar bubur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan tahu kuning, aduk rata dan biarkan mendidih sesaat.

Terakhir masukkan santan, aduk rata perlahan.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang sayur lodeh ke mangkuk dan sajikan.

Langkah 10

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Lodeh Tewel Tahu Kuning

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan cabai keriting dan cabai hijau.

Masukkan irisan tomat ceri dan aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, simpel dan ekonomis, wajib dicoba ya Sobat Yummy!

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Kecap Manis

Hati Ampela Masak Tomat

Potong-potong dada ayam tipis memanjang. cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. bilas sampai bersih.

Cincang bawang putih dan potong-potong bawang bombay.

Masukkan saus tiram, saus teriyaki, saos pedas, kecap manis dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur merata. Sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum, dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur merata. Masak terus sambil di aduk-aduk .Tidak perlu lagi penambahan bumbu/kaldu bubuk. Rasanya udah pas banget.

Masukkan bawang bombay. Sesaat sebelum ayam diangkat dari kompor. Aduk merata sampai bawang bombay layu. Koreksi rasa,angkat. Sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Teriyaki

Potong serai dan cuci bersih. Lalu masukkan serai ke dalam panci.

Masukkan teh. Rebus hingga mendidih lalu matikan kompor.

Lalu beri teh serai dan voila. Selamat menikmati.

Teh ini rasanya unik, segar dan hangat serta wangi serai.

Madu

Serai

Iced Lemongrass Tea

Bersihkan tape dr seratnya, tambahkan 1 sdm tepung terigu dan kental manis.

Masukkan adonan tape sambil ditekan dengan spatula agar pipih. Masak hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik tape lalu masak kembali hingga seluruh bagian kecoklatan.

Pindahkan ke piring, siram dengan gula aren cair.

Yummy banget, simpel bikinnya... Cocok banget buat teman ngopi 🥰

Gula Merah

Keju

Margarin

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Bakar Gula Aren

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Didihkan air pada panci, masukkan irisan wortel.

Masukkan potongan siomay pada panci rebusan.

Masukkan bihun yang telah direbus, masak hingga matang, koreksi rasa.

Menu praktis dan enak rasanya... Yuk cobain...

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Sayur Sop Siomay Bihun

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan air di mangkok. Aduk adonan hingga tidak bergerindil dan tekstur kental.

Masukkan pisang kepok potong ke adonan lalu aduk.

Goreng pisang hingga semua sisi berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pisang

Tepung Maizena

Wijen

Pisang Kepok Goreng Wijen

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Panaskan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak wortel hingga empuk.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Nyalakan api. Aduk rata. Koreksi rasa.

Mie Goreng Saos Tiram

Bumbui dengan lada hitam bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai rata lalu marinasi selama 10 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta bumbunya. Tambahkan air dan garam, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar sampai daun bawang layu lalu angkat dan sajikan.

Mudah dan enak rasanya. Aku pakai stok daging sapi yang sudah direbus sampai empuk sebelumnya. Jadi memasak lebih cepat.

Daging Sapi

Lada

Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan kembung, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabe merah dan belimbing wuluh

Adu-aduk hingga setengah layu, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Masukkan secukupnya air, tunggu hingga air sedikit menyusut, cicipi rasa

Tata ikan dipiring lalu siram dengan sambal belimbing wuluh dan sajikan selagi hangat

Pedes asemnya nampol banget, untuk air di sambalnya disesuaikan saja y

Kaldu

Buah

butir

Belimbing

Kembung Sambal Belimbing Wuluh #JagoMasakMinggu7

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, serai, garam, gula dan kaldu jamur.

Usus dan ati ampela dimasak pepesan, sedapnya super.

Nutrisi

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Nutrisi

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan

10 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh