Bikin Kue Kering Sendiri dengan 3 Bahan Simpel

Ingin membuat kue kering sendiri di rumah namun terkendala dengan banyaknya bahan dan langkah-langkah yang perlu disiapkan? Jangan khawatir! Melalui artikel ini, Yummy App akan membagikan berbagai resep kue kering 3 bahan yang bisa Sobat Yummy coba. Dijamin mudah, praktis, dan tentunya lezat. Yuk simak selengkapnya!

Baca Juga: 5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Resep Kue Semprit

app.yummy.co.id

Kue semprit adalah salah satu jenis kue kering yang populer. Bahan-bahan yang perlu Sobat Yummy siapkan hanyalah mentega, tepung tapioka, dan gula halus. 

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung maizena
2. 100 gram mentega
3. 90 ml krimer kental manis

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan mentega dan krimer kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diujungnya telah dipasang cetakan (spuit).
4. Siapkan loyang kemudian olesi permukaan dengan mentega dan tepung terigu.
5. Gunting ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan di atas loyang.
6. Beri topping sedikit selai stroberi di tengah adonan.
7. Oven dengan suhu 150℃ selama 20-25 menit.
8. Angkat dari oven, biarkan dingin sebelum disusun di dalam toples.

Resep Kue Putri Salju 3 bahan

ilustrasi kue putri salju (app.yummy.co.id/vhita-hani)

Kue putri salju adalah varian kue kering dengan rasa manis dan lembut. Untuk membuatnya, Sobat Yummy hanya perlu mentega, tepung terigu, dan gula halus.

Bahan-bahan:

1. 300 gram tepung terigu protein rendah
2. 200 gram mentega
3. 200 gram gula halus

Cara membuat:

1. Masukkan mentega dan 150 gram gula halus ke dalam wadah. Sisakan 50 gram untuk taburan setelah kue matang.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga halus dan  sedikit mengembang. 
3. Masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Uleni adonan sebentar, gilas, dan cetak adonan dengan besar yang sama.
5. Panaskan loyang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celcius.
6. Panggang selama kurang lebih 20 menit.
7. Jika sudah matang, angkat dan tabur dengan gula halus.
8. Kue siap disajikan.

Resep Kue Sagu

ilustrasi kue sagu keju ala Rinka Loumitha (app.yummy.co.id/rinka-loumitha)

Kue sagu adalah kue kering yang terkenal dengan teksturnya yang renyah. Untuk membuat kue sagu, Sobat Yummy hanya perlu mencampurkan semua bahan hingga tercampur rata, cetak dan panggang hingga matang. Kue sagu yang renyah ini siap untuk disantap.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung sagu
2. 150 gram margarin
3. 100 gram susu kental manis

Cara membuat:

1. Campur margarin dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan dengan cetakan lalu susun di atas loyang.
4. Beri topping keju sesuai selera.
5. Panggang selama 30 menit dgn suhu 150 derajat celcius.
6. Angkat dari oven, biarkan dingin sebelum disajikan.

Resep Oatmeal Cookies

Ilustrasi oatmeal cookies (yummy.co,id/yankitchen)

Jika Sobat Yummy mencari kue kering yang sehat, oatmeal cookies bisa menjadi pilihan. Dengan hanya menggunakan oatmeal, madu, dan pisang, kamu bisa membuat kue kering yang lezat dan kaya serat.

Bahan-bahan:

1. 10 sdm oatmeal quaker oats
2. 4 buah pisang matang
3. 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Lumatkan pisang sampai jadi bubur di dalam mangkuk.
2. Masukkan oatmeal dan madu, aduk sampai rata.
3. Panggang di oven dengan panas 180 derajat celcius selama 12 menit.
4. Angkat lalu sajikan bersama susu hangat.

Resep Palmier Cookies

Ilustrasi kue palmier cookies (yummy.co.id/Ummu Alfard)

Palmier cookies adalah kue kering berbentuk seperti jantung yang berasal dari Prancis. Untuk membuatnya, hanya perlu mentega, gula, dan puff pastry.

Bahan-bahan:

1. 1 lembar puff pastry instan
2. 1 sdm margarin
3. gula pasir secukupnya 

Cara membuat:

1. Pastikan puff pastry telah dicairkan pada suhu ruangan. Jika puff pastry masih beku, biarkan terlebih dahulu hingga lembut.
2. Preheat oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
3. Oleskan margarin secara merata di atas puff pastry menggunakan kuas pastry atau spatula.
4. Taburkan gula pasir secara merata di atas puff pastry yang telah dilumuri dengan margarin. Tekan sedikit gula ke dalam puff pastry untuk memastikan melekat.
5. Mulailah menggulung puff pastry dari kedua sisi panjangnya hingga bertemu di tengah, sehingga terbentuk dua gulungan yang bertemu di tengah.
6. Potong puff pastry menjadi irisan tipis (sekitar 1 cm) menggunakan pisau tajam. Pastikan irisan rata dan tidak terlalu tebal.
7. Bentuk irisan puff pastry menjadi bentuk hati dengan cara merapikan ujung-ujungnya dan sedikit memipihkannya.
8. Susun palmier cookies yang telah dibentuk pada loyang yang telah dilapisi kertas roti atau silpat.
9. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 10-15 menit atau hingga palmier berubah menjadi kecokelatan dan renyah.
10. Setelah matang, angkat palmier cookies dari oven dan biarkan dingin sebentar di atas rak kawat sebelum disajikan.

Baca Juga: 14 Macam Kue Lebaran Paling Populer

Itulah beberapa resep kue kering 3 bahan yang praktis dan mudah untuk Sobat Yummy coba di rumah. Meski hanya menggunakan tiga bahan, Sobat Yummy bisa membuat aneka kue kering yang lezat dan menarik. Tagihan dapur pun tidak perlu membengkak karena bahan-bahannya simpel dan mudah ditemukan.

Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai kue kering, yuk unduh dan jelajahi Yummy App.

Penulis: Bella Charina Putri