Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya

Bagi yang sedang diet, boleh makan juga gak, ya?

Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya

penulis:

Elvina Lathifa

Bagikan:

Ayam geprek kian digemari. Dijajakan di toko-toko makanan ternama, hingga gerobakan pinggir jalan. Meski hidangan sederhana, namun ayam geprek nikmat rasanya tanpa perlu mengeluarkan koceklebih. 

Namun, terkadang Sobat Yummy dibayangi oleh jumlah kalori yang terkandung pada ayam geprek. Nah, melalui artikel ini, Yummy App akan mengulas mengenai kalori pada ayam geprek serta bagaimana cara sehat mengonsumsinya agar hati tenang.

Kalori pada ayam geprek

Ayam geprek sambal bawang dengan nasi, tempe, tahu, dan lalapan
ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Fattah Azzuhry)

Melansir Halodoc, setiap 100 gram penyajian ayam geprek, terkandung kalori sebanyak 263 kilokalori. Selain itu, berikut kandungan-kandungan lainnya:

  1. Lemak: 17,99 gram
  2. Karbohidrat: 7,6 gram
  3. Protein: 17,61 gram

Untuk nasi ayam geprek sambal bawang, terdapat 321 kilokalori dengan kandungan lainnya sebagai berikut:

  1. Lemak: 12 gram
  2. Karbohidrat: 16 gram
  3. Protein: 37 gram

Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat 

Lalu, apakah boleh makan mie ayam saat sedang diet?

Kalau kamu bertanya-tanya, apakah boleh makan ayam geprek saat sedang menjalani program diet, jawabannya boleh, kok! Terpenting adalah jumlah porsinya harus dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi.

Mengutip Cleveland Clinic, selama diet, asupan lemak hanya boleh 30% perhari dari total harian atau sekitar 500 hingga 650 kilokalori. Jadi, sepotong ayam geprek masih aman! 

Cara sehat mengonsumsi ayam geprek

Ayam geprek dengan sambal, lalapan
ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Sopi Adi)

Nah, tidak perlu takut lagi dalam mengonsumsi ayam geprek, karena ada cara sehat dalam mengonsumsinya, yaitu:

  1. Kurangi jumlah karbohidrat
    Tepung pada ayam geprek sudah mengandung karbohidrat. Jadi, bisa dikurangi karbohidrat lainnya, misalnya nasi dengan jumlah sedikit atau konsumsi nasi merah.
  2. Pilih bagian rendah lemak
    Coba konsumsi bagian dada ayam karena itu mengandung lemak lebih sedikit dibanding bagian paha ayam.
  3. Tambahkan sayur
    Agar seimbang, bisa ditambah sayur sebagai sumber serat yang dapat mengenyangkan.
  4. Minum air putih yang banyak
    Minum air itu membantu kendalikan nafsu makan. Coba minum 1 hingga 2 gelas sebelum makan. Jumlah kalori yang masuk ke tubuh juga akn menjadi terkontrol.

Resep ayam geprek ala Yummy App

Ayam geprek dengan nasi dan bawang di atas piring kayu
ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Resep Makanan)

Bahan-bahan:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 50 gram tepung beras
  3. 1 butir telur
  4. 250 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt penyedap rasa
  7. Secukupnya minyak
  8. 6 butir cabai rawit goreng
  9. 2 siung bawang putih goreng
  10. 1 buah tomat iris
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1/2 sdt terasi

Alat dan perlengkapan:

  1. Ulekan

Cara memasak:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.
  2. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.
  3. Campurkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.
  4. Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.
  5. Sajikan dengan dan bermacam sayuran.

Kamu bisa berkreasi membuat ayam geprek sendiri dengan takaran bumbu sesuai selera dan jumlah yang dianjurkan saat diet. Nikmat disantap di waktu kapan saja, apalagi ditambah kerupuk dan nasi hangat. Tetap perhatikan asupan kalori harianmu, ya.

Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

Topik

Bagikan:

Artikel Terpopuler

resep masakan terkait

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

Rice Bowl Ayam Geprek

Rice Bowl Ayam Geprek

(5.0)

25 mnt

403

Artikel Lainnya di nutrisi