​Sat-Set Banget! Masak Sahur Jadi Anti Ribet dengan 4 Cara Ini

Sobat Yummy, siapa nih yang masih suka mager masak buat sahur karena ribet? Apalagi buat kamu anak kos yang apa-apa serba sendiri. Yummy paham banget deh gimana struggle-nya.

Kamu pasti butuh sesuatu yang bisa bikin proses masak sahur jadi makin sat-set, kan? Sini, Yummy spill beberapa tips dan triknya. Tapi janji ya, habis baca artikel ini nggak ada alasan lagi buat mager masak, apalagi skip makan saat sahur.

1. Pilih menu yang simpel

123rf.com/rh2010

Memikirkan menu untuk sahur setiap hari nyatanya nggak semudah itu lho, Sobat Yummy. Tips dari Yummy, tentukan menu apa yang akan kamu masak untuk sahur di malam hari. Pastikan menunya nggak butuh waktu lama ya untuk dibuat. Jangan sampai pas mepet imsak, eh makanannya baru jadi. 

Nah, beberapa menu yang mudah dibuat saat sahur misalnya tumisan atau masakan yang digoreng seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu dan tempe goreng.

Baca Juga: 10 Menu Sahur Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

2. Food prep di malam hari

123rf.com/natapetrovich

Kalau sudah kepikiran kamu masak apa buat sahur, jangan lupa untuk food prep. Sobat Yummy bisa food prep di malam hari, sebelum kamu tidur misalnya. Selain menghemat waktu memasak, food prep juga berguna untuk menjaga kesegaran bahan makanan.

Siapkan bahan-bahan yang akan kamu masak. Kemudian cuci dan potong bahan-bahan tersebut, simpan ke dalam wadah yang bersih dan tertutup, lalu masukkan ke dalam kulkas. And you’re done! Masak jadi lebih praktis, tinggal cemplang cemplung aja deh.

3. Gunakan bumbu dasar instan supaya nggak wasting time

123rf.com/dashamuller

Biar makin sat-set lagi, Sobat Yummy bisa gunakan bumbu dasar instan yang siap pakai. Selain harganya ramah di kantong, kamu jadi nggak perlu effort untuk mengupas, memotong, atau menghaluskan bumbu. 

Misalnya bumbu nasi goreng, ayam goreng, sayur asem, sayur sop, kari, gulai, dan lain-lain. Berkat bumbu instan, Sobat Yummy bisa masak sahur enak dan anti ribet!

4. Browsing resep-resep sahur simpel dari Yummy

123rf.com/marctran

Nggak mudah memang memikirkan menu sahur setiap hari. Ada kalanya Sobat Yummy stuck, bingung mau sahur pakai apa. Terlebih jika sudah memasuki akhir Ramadan seperti sekarang, pasti kamu udah mulai malas buat sahur kan? Hayo ngaku, kalau sudah begini, jalan ninjanya ya cari inspirasi resep di website Yummy atau di Yummy App!

Bicara soal inspirasi menu sahur, di artikel ini Yummy bakal bagikan tiga resep yang pastinya simpel tapi tetap enak! Ada resep Nasi Panggang Terkeju-Keju, Orak Arik Tahu Telur, dan Tumis Sarden. Yuk, scroll down resepnya!

Resep Nasi Panggang Terkeju-Keju

Dok. Yummy

Bahan-bahan:

• Keju slice quick melt
• Cabai rawit
• Bawang merah
• Bawang putih
• Jeruk limau
• Terasi (opsional)
• Kaldu jamur
• 2 pack Sosis Kanzler Keju 2x dipotong menyerong. Dalam 1 pack dipotong menjadi 8 bagian
• 1 pcs telur
• Nasi putih untuk porsi 4 orang

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga harum.

2. Masukkan 1 pcs telur dan masak bersama bawang yang sedang di tumis, lalu tambahkan sedikit air.

3. Masukan Sosis Kanzler Keju 2x dan nasi putih, aduk lalu tambahkan jeruk limau.

4. Tambahkan 2 lembar keju slice, dan taruh di atas nasi dan sosis.

5. Tutup pan agar keju meleleh.

6. Jika keju sudah meleleh, angkat dan pindahkan ke dalam piring.

7. Nasi Panggang Terkeju Keju siap dinikmati saat sahur ataupun berbuka.

Yap, Sosis Kanzler Singles Keju 2x adalah bahan makanan siap olah yang wajib ada di kulkas Sobat Yummy selama Ramadan. Kenapa? Soalnya sosis ini bisa kamu kreasikan menjadi berbagai camilan maupun sebagai tambahan hidangan di menu sahurmu. 

Sesuai namanya, varian sosis Kanzler yang satu ini hadir dengan keju 2x lebih banyak. Buat Sobat Yummy pencinta keju, fix sih kamu bakalan ‘terkeju-keju’ sama sosis ini! Masak sahur juga jadi lebih simpel dan sat-set karena Sosis Kanzler Singles Keju 2x nggak perlu dicairkan dulu, sehingga bisa langsung dipotong-potong dan dimasak. 

Wah, kalau gini sih bikin kita jadi auto semangat buat masak sahur! Setuju, Sobat Yummy? Apalagi Sosis Kanzler Singles Keju 2x bisa kamu dapatkan dengan mudah di dekat rumah, seperti di warung atau minimarket.

Oh ya, menu ini nggak cuma bisa kamu buat untuk sahur saja ya, Sobat Yummy. Kalau kamu mau recook untuk sarapan, bekal makan siang, atau makan malam juga bisa banget lho!

Resep Orak Arik Telur Tahu

Dok. Yummy

Orak arik telur tahu menjadi alternatif menu sahur simpel sehat dan lezat. Telur memberikan protein yang penting untuk menjaga kenyang, sementara tahu memberikan nutrisi tambahan. Kelebihan orak arik adalah proses memasak yang cepat dan sederhana.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 1 buah tahu putih kecil, haluskan
• 2 sdm susu bubuk
• 1 buah cabai merah, iris halus
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 sdm minyak sayur
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah tomat ceri, belah-belah untuk topping daun ketumbar/seledri untuk topping

Cara membuat:

1. Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan merica dan garam lalu kocok hingga berbuih halus.
2. Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, susu bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.
3. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
4. Masukkan daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
5. Kecilkan api, tuangkan telur yang sudah dicampur dengan tahu halus.
6. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bergumpal halus. Sebelum kering, angkat dari api.
7. Tambahkan tomat dan daun ketumbar lalu sajikan hangat.

Resep Tumis Sarden

Shutterstock/Deenida

Tumis sarden menjadi pilihan yang praktis dan lezat untuk menyiapkan menu sahur simpel. Sarden kaya akan asam lemak omega 3 dan protein, memberikan nutrisi penting. Proses memasaknya yang cepat dan mudah membuat tumis sarden menjadi opsi sahur yang efisien, terutama buat Sobat Yummy yang memiliki waktu terbatas.

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat merah sedang
• 1 batang sereh
• 1 potong lengkuas
• 1 potong jahe
• 1-2 lembar daun salam
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah. Lalu geprek sereh, lengkuas, dan jahe.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, dan jahe. 
3. Masukkan sarden kaleng dan tambahkan secukupnya air.
4. Setelah mendidih masukkan daun salam, irisan tomat, cabai merah, dan juga cabai rawit utuh. Kemudian tambahkan garam dan gula. Jangan lupa cek rasa.
5. Masak hingga air sedikit menyusut.

Oke Sobat Yummy, itu tadi beberapa tips dan trik membuat menu sahur yang enak dan praktis. Pokoknya nggak ada alasan lagi deh malas masak buat sahur. Karena bagaimanapun juga, sahur itu penting agar puasa kita tetap lancar. 

Selamat berpuasa dan jangan lupa recook resep di atas ya! (WEB/AMS)

Baca Juga: ​7 Menu Sahur Anak Kos yang Murah, Praktis, dan Enak