<p>Jenis sosis sangat beragam dan memiliki ciri khas masing-masing. Ada sosis yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau babi. Beberapa jenis sosis juga memiliki tambahan bahan seperti keju, sayuran, atau rempah-rempah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, ada juga sosis yang diolah dengan cara diasap atau dipanggang. Artikel ini akan membahas berbagai jenis sosis dan ciri khasnya, jadi Sobat Yummy jangan sampai kelewatan untuk menyimak apa saja jenis sosis terbaik yang ada di dunia, berikut ulasannya!</p><h2>1. Jenis Sosis Bratwurst</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/526460b546ed11d5e764668f3e72df22.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/mateuszdach)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/mateuszdach)</a></span></div><p>Jenis sosis pertama berasal dari Jerman. Bratwurst cukup terkenal di Indonesia dan dapat dengan mudah ditemukan di supermarket. Sosis ini telah ada sejak tahun 1313 dan memiliki 40 jenis bratwurst khas Jerman.</p>
<p>Nama <em>"bratwurst"</em> berasal dari bahasa Jerman kuno yang berarti daging cincang halus "brat" dan sosis<em> "wurst"</em>. Sosis populer asal Jerman ini biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis dengan berbagai bumbu seperti merica, ketumbar, dan jintan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Jenis Sosis Frankfurter</h2><p>Jenis sosis frankfurter yang cukup populer di Indonesia dijual dengan harga mulai dari Rp 25.000 per 250 gram. Jenis sosis ini berasal dari Jerman dan memiliki tekstur yang lebih lembut daripada sosis bratwurst. Sosis frankfurter tersedia dalam berbagai bentuk, mulai dari yang mini hingga yang jumbo, dan ukuran jumbo biasanya disajikan sebagai isian hotdog.</p><h2>3. Jenis Sosis Wiener</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/72b3657d7cd05c7b10e5e51d1dcc3323.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/photomixcompany)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/photomixcompany)</a></span></div><p>Jenis sosis wiener ini juga termasuk sosis dengan tekstur lembut dan rasa yang sederhana. Proses pembuatannya menggunakan metode pengasapan yang membuat citarasa asapnya menjadi dominan</p><h2>Jenis Sosis Bockwurst</h2><p>Jenis sosis bockwurst memiliki tekstur lembut yang mirip dengan frankfurter, namun memiliki bumbu rempah yang lebih kuat, seperti daun marjoram, daun bawang, peterseli, dan lain-lain.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/merk-sosis-enak-beserta-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Sosis yang Enak dan Harganya ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jenis Sosis Cocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/638495fcbce6b5bf592a2805664b37b4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/gergo)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/gergo)</a></span></div><p>Jenis sosis cocktail memiliki tekstur yang mirip dengan sosis frankfurter, namun potongannya kecil. Ukuran mini yang merupakan ciri khas sosis koktail membuatnya bisa langsung dimakan dalam satu suap.</p><h2>6. Sausage Breakfast</h2><p>Sausage breakfast cukup terkenal di Amerika Serikat dan sering disajikan untuk menu sarapan yang praktis. Sausage breakfast tidak hanya disajikan memanjang seperti sosis pada umumnya, tetapi juga dibentuk pipih seperti daging giling isian burger. Jenis sosis sausage breakfast sering disajikan dengan sirup maple dan bacon yang sudah diawetkan sebagai pelengkap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Italian Sausage</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/9c075b88cc3a9d6760d5dcd143114534.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/ronlach)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Sosis Italia telah ada sejak zaman Romawi kuno. Jenis sosis ini memiliki rasa manis dan pedas yang ringan karena salah satu bahan utamanya adalah adas. Sosis ini biasanya terbuat dari daging babi atau sapi yang dihancurkan dan dicampur dengan adas, lalu dibentuk seperti sosis pada umumnya. Sosis Italia biasanya dipanggang dengan berbagai bumbu untuk memaksimalkan rasanya.</p><h2>8. Jenis Sosis Keilbasa</h2><p>Kielbasa, jenis sosis yang terbuat dari daging babi, biasanya ditemukan di dapur orang Polandia. Namun, ada juga yang membuatnya dari daging sapi, domba, atau unggas. Kielbasa umumnya dimasak dengan cara diasap dengan kayu bakar dan dinikmati dengan asinan kubis dan apel dalam hidangan tradisional khas Polandia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Jenis Sosis Chorizo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/e559b9570dd318d819a67cfa95472cd4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/luisquintero)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/luisquintero)</a></span></div><p>Chorizo adalah jenis sosis yang berasal dari Spanyol dan Meksiko. Di Meksiko, chorizo biasanya terbuat dari daging babi giling segar, tetapi ada juga yang dibuat dari daging sapi, ayam, atau kalkun. Sosis ini umumnya dijual dalam keadaan sudah matang dan telah diberi bumbu seperti bubuk cabai dan bawang putih. Chorizo cocok untuk ditumis dengan berbagai bumbu dan sayuran sebagai pelengkap.</p><h2>10. Jenis Sosis Andouille</h2><p>Andouille sausage adalah jenis sosis yang berasal dari Perancis. Terbuat dari daging giling yang sudah dibumbui dengan bawang putih, paprika, bawang bombay, dan tambahan wine. Cara masak dari sosis andouille umumnya diasap dan diberi tambahan aneka bumbu lainnya untuk memaksimalkan rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Pisau Ini Wajib Kamu Ketahui, Permudah Proses Memasak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah membahas berbagai jenis sosis, mulai dari sosis Italia hingga sosis Jerman, pastinya mulut kamu sudah ngiler, kan? Jadi, jangan tunda lagi! Segera <em>install Yummy App</em> untuk menemukan resep-resep menggugah selera dengan berbagai jenis sosis dan hidangan yummy lainnya.</p>

Artikel ini akan membahas tentang jenis-jenis sosis yang ada di pasaran, mulai dari sosis babi hingga sosis sapi, berikut penjelasannya.

10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai ke dalam rebusan ayam.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 4

Angkat ayam dari panci, goreng sebentar sampai sedikit berkulit, lalu suwir-suwir setelah mulai dingin.

Langkah 5

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Langkah 6

Soto dengan kuah bening yang rasanya enak dan pastinya mudah dibuat.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Pangandaran

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua bahan, kemudian geprek jahe dan sereh.

Dalam panci didihkan air terlebih dahulu.

Setelah air mendidih masukkan jahe, sereh, cengkeh, kapulaga, dan secang. Didihkan selama 10 menit.

Selanjutnya matikan api kompor. Biarkan hingga uapnya hilang.

Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan gula batu. Aduk rata.

Minuman hangat yang menyehatkan terbuat dari berbagai macam rempah.

Alat & Perlengkapan

butir

Cengkeh

Kapulaga

Sereh

Jahe

Gula

Panci

Wedang Uwuh #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih dan sikat cangkang kerang supaya bersih dari pasir yang melekat.

Haluskan bawang putih, bawang merah, temu kunci, dan garam menggunakan ulekan.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan masak selama 5 menit agar bumbu matang dan tidak bau langu.

Masukkan kerang dara, lalu aduk-aduk dan masak selama 5-7 menit setelah mendidih kembali.

Bumbui dengan penyedap rasa. Jangan lupa untuk tes rasa dan matikan kompor.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kerang

Kerang Dara Kuah Temu Kunci

Chopper ayam, 1 telur dan bawang merah goreng.

Campurkan dengan campuran tepung terigu dan tepung tapioka, bumbui, beri sedikit demi sedikit air hingga mudah di bentuk.

Bagi 3 adonan, dan beri masing-masing toping.

Ambil tusuk sate, bentuk dengan tangan seperti sempol pada umumnya.

Panaskan minyak banyak, goreng sempol setengah garing lalu celupkan ke kocokan telur, goreng kembali hingga garing.

Langkah 7

Campurkan bahan saus, kekentalan sesuai selera, sajikan dengan sempol yang hangat.

Langkah 8

Terinspirasi dari salah satu Sempol yang lagi hits di Bandung. Bukan hanya tambahan ayam dan telur tapi ada berbagai topping dalam gigitannya. Cocok banget buat ide jualan kekinian. Hasilnya 60 pcs dengan sempol ukuran seperti di resep.

Bahan Toping:

Bahan Saus:

Cabe

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Sempol Kabayan Aneka Rasa

Campurkan tepung terigu, maizena, telur ayam dan bumbu. Aduk rata.

Tuang air matang sedikit demi sedikit. Lalu masukan sayuran.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Masukkan telur puyuh di atasnya.

Setelah hampir matang, balik, olesi minyak dan tunggu sampai matang seluruhnya.

Bayam

Telur Puyuh

Tepung

Martabak mini telur puyuh

Masukkan Indomie K-Rose Flavor ke dalam panci berisi air mendidih

Rebus mie dan odeng hingga matang selama 2 - 3 menit

Mie dan odeng yang sudah matang, tiriskan

Taruh odeng di atas. Tambahkan topping lainya sesuai selera

Bahan

Alat Yang Diperlukan

Halal

Daun Bawang

Mie Instan

Indomie Premium Collection Korean Series K-Rose Flavor

Siapkan bahan, geprek jahe dan serai. 
Sisir gula Jawa.

Rebus air, jahe dan serai sampai mendidih. 
Biarkan mendidih selama 3 menit.

Rebus hingga gula benar-benar larut. 
Angkat.

Tuang dan saring wedang jahe ke dalam gelas. 
Sajikan.

Minuman hangat, sangat baik untuk menjaga imun tubuh. 
Bisa juga untuk menghangatkan badan. 
Recook resep dari Chef Selvy Maryani. 
#JagoMasakMaret

Resep sop ayam

resep

artikel