"Resep asinan ala hajatan yang yummy banget. Untuk rasa nya harus seimbang antara manis, pedas, asam, dan asin jadi takaran bahan nya bisa di sesuaikan saja."
Bahan Utama
2 buah bengkoang
250 gr timun
2 buah wortel import
150 gr tauge
1 buah nanas matang
100 ml air matang
Bumbu Halus:
200 gr kacang tanah goreng
1 sdm ebi sangrai
2 buah bawang putih
10 buah cabe merah rebus
2 keping kecil gula merah
Bahan Lain:
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
secukupnya cuka masak
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan bumbu.
Step 2
Cuci bersih timun belah 2 kerok bagian biji nya kemudian potong serong menggunakan pisau bergerigi.
Step 3
Kupas wortel cuci bersih dan potong tipis kemudian iris serong menggunakan pisau bergerigi.
Step 4
Kupas bengkoang cuci bersih dan iris kemudian potong menggunakan pisau bergerigi.
Step 5
Kupas dan bersihkan nanas kemudian potong kecil-kecil.
Step 6
Cuci bersih tauge dan tiriskan.
Step 7
Dalam wadah masukan semua potongan sayuran, buah, air, bumbu halus, dan bahan lain nya.
Step 8
Aduk hingga semua tercampur rata tes rasa dinginkan di kulkas sebelum di sajikan.
