Step 1
Kupas salak, bersihkan kulit arinya.
Step 2
Lalu belah dan buang bijinya.
Step 3
Haluskan cabai merah.
Step 4
Campur rata cabai dengan air, garam dan gula pasir. Lalu rebus dengann api kecil sampai mendidih dan bau langunya hilang, angkat dan dinginkan.
Step 5
Tuang ke dalam wadah berisi salak tadi, beri perasan jeruk kunci. Masukkan kulkas dulu sebelum disajikan agar lebih segar.
