Step 1
Siapkan bahan sayuran.
Step 2
Blender halus semua cabai.
Step 3
Campurkan air, garam, gula dan blenderan cabai. Rebus hingga mendidih, kemudian tambahkan cuka.
Step 4
Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.
Step 5
Setelah cuka ditambahkan, ambil 1/2 bagian air dan simpan (untuk membuat asinan lagi nanti), sisanya tambahkan tahu putih, rebus sebentar saja lalu matikan api.
Step 6
Tata sayuran dan kacang goreng, lalu tambahkan tahu dan kuah asinan, kemudian hidangkan.
