
Step 1
Fillet ayam tipis memanjang.

Step 2
Tambahkan bawang putih dan saus teriyaki. Aduk rata sebentar.

Step 3
Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Step 4
Aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Step 5
Panggang sampai kecoklatan.

Step 6
Buat saus siram dengan tumis bawang putih terlebih dahulu.

Step 7
Setelah itu masukkan bawang bombay, kaldu bubuk, kecap manis, saus teriyaki, gula merah, garam dan bumbu penyedap. Aduk rata dan terakhir tambahkan maizena. Aduk rata.

Step 8
Tata ayam bakar dalam wadah, siram dengan saus teriyaki kemudian taburi wijen.