- Blog
- Ayam Goreng Tepung
 | 15 November 2021 |
|---|
| Iffah Thoifah |
"Resep andalan kesukaan anak-anak."
Bahan Utama
- 1/2 kg ayam
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 ruas kunyit bubuk
- 1 butir telur
- 150 ml air es
Bahan kering
- 150 gr tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
Cara Memasak Resep
Step 1
Potong dan bersihkan ayam.
Step 2
Campur telur, garam, kunyit, lada, kaldu, kunyit bubuk dan tepung terigu.
Step 3
Tambahan air es dan aduk rata.
Step 4
Masukkan potongan ayam.
Step 5
Ambil ayam lalu taruh di bumbu kering sambil diremas-remas, masukkan lagi ke adonan basah, ulangi 2x agar tepung lebih banyak menempel.
Step 6
Goreng dengan minyak panas, usahakan ayam terendam minyak agar matang merata.
