- Blog
- Ayam Karamel Oriental #ImlekanDiYummy
 | 24 Januari 2022 |
|---|
| chalista |
"rasa yg pedas manis tapi garing ,menu yg cocok untuk berkumpul dengan keluarga saat imlek"
Bahan Utama
- 1 ekor ayam
- 1 bungjus tepung bumbu serbaguna
- 5 sdm gula pasir
- 4 sdm saus sambal
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
Cara Memasak Resep
Step 1
potong ayam sesuai selera,cuci lalu lumuri dengan tepung bumbu
Step 2
goreng ayam sampai matang kekuningan atau terlihat crispy
Step 3
haluskan bawang putih dan jahe,tumis sampai harum
Step 4
masukkan gula,masak hingga gula menjadi karamel,tambahkan saus sambal,aduk rata tambahkan air,garam ,saus tiram,minyak wijen dan kaldu bubuk
Step 5
masukkan ayam yang telah digoreng,aduk rata sampai ayam terbalut saus lalu angkat dan sajikan dengan taburan wijen.
