Step 1
Rendam ayam dengan bumbu.
Step 2
Tambahkan telur, aduk sampai rata.
Step 3
Tambahkan tepung terigu, ratakan sampai ayam tidak lengket.
Step 4
Goreng ayam sampai matang berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Step 5
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Step 6
Masukkan buah nanas, cabai, air, garam, serta penyedap rasa. Aduk rata.
Step 7
Terakhir, tambahkan saus tomat dan tepung maizena. Aduk rata kembali dan tunggu sampai kuah mengental.
Step 8
Tata ayam dalam wadah, lalu siramkan saus.
