Step 1
Siapkan bahan ayam suwir.
Step 2
Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, dan sereh.
Step 3
Setelah matang, angkat, tiriskan dan suwir-suwir.
Step 4
Siapkan bawang putih goreng
Step 5
Tumis duo bawang, beri daun jeruk dan potongan duo cabe, masak hingga harum.
Step 6
Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Beri garam, lada, dan penyedap.
Step 7
Tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng, aduk rata. Koreksi rata.
Step 8
Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk limo, aduk rata.
Step 9
Angkat dan sajikan
10 menit
