Step 1
Rebus mie lalu tiriskan. Beri minyak, aduk rata, supaya mie tidak menggumpal. Sisihkan. Buat telur orak-arik, lalu sisihkan.
Step 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tumis sampai layu.
Step 3
Masukkan irisan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan bakso, aduk sebentar.
Step 4
Tuang air, lalu masukkan wortel.
Step 5
Masukkan bokchoy dan kol. Bumbui garam, lada bubuk, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan saus raja rasa. Aduk rata dan masak sampai sayuran empuk.
Step 6
Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk rata.
Step 7
Masukkan minyak wijen, aduk rata. Cicipi rasanya, setelah di rasa pas siap untuk disajikan.
