"Keponakan saya tipe anak yang gamau makan sayur dan buah. Tapi dia doyan makan bakso sayuran yang dijual abang-abang deket rumah. Akhirnya coba buat sendiri pakai wortel. Doi doyan banget ternyata, apalagi kalau bikin sendiri tentunya lebih sehat dan lebih terjamin bahan dan kebersihannya. Wortel juga ternyata banyak mengandung vitamin yang bagus buat anak-anak. Masak makanan yang diolah menjadi lebih menarik ternyata menyenangkan."
Bahan Utama
300 gr daging khas dalam tanpa lemak
1 buah wortel
2 buah bawang putih (goreng)
4 sdm tepung tapioka
1 butir putih telur
secukupnya garam dan merica bubuk
1/2 sdt baking powder
40 gr es batu
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan daging, cuci bersih, sisihkan
Step 2
Blender daging dan es batu lalu blender. Tambahkan sisa bahan, lalu blender lagi hingga halus
Step 3
Tambahkan wortel yang sudah diparut
Step 4
Aduk hingga rata
Step 5
Didihkan air, lalu cetak bakso. Tunggu hingga bakso wortel naik ke permukaan. Bakso wortel siap disajikan
