- Blog
- Bala-Bala Sayur #JagoMasakApril
 | 19 April 2022 |
|---|
| Laila Fitria |
"Cocok banget untuk menu buka puasa.
Di sini aku tambah tepung beras supaya awet kriuk."
Bahan Utama
- 100gr Kubis, iris tipis
- 2 genggam Taoge
- ½ buah Wortel, serut
- 1 btg Daun Bawang, iris tipis
- 1 btg Seledri, ambil daunnya dan potong kasar
- 3 siung Bawang Putih, parut
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- ¼ sdt Merica Bubuk
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 8 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Tepung Beras
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan sayuran di dalam wadah.
Step 2
Tambahkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.
Step 3
Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas.
Step 4
Panaskan minyak dan cetakan bala-bala, kemudian beri isian.
Masukkan ke dalam minyak panas hingga terendam sampai terlepas sendiri.
Step 5
Goreng bala-bala sampai kuning keemasan.
Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
