- Blog
- Balado Telur Ceker
 | 11 Januari 2022 |
|---|
| Rufaida Hidayat |
"Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap."
Bahan Utama
- 4 buah telur
- 5 buah ceker
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
- 5 buah cabe rawit
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 buah kemiri
Cara Memasak Resep
Step 1
Tumis bumbu halus
Step 2
Masukan ceker yang telah direbus
Step 3
Masukan telur yang telah direbus lalu digoreng
Step 4
Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica, cabe rawit dan sedikit air.
Step 5
Aduk hingga bumbu meresap
