- Blog
- Balado Terong Ungu
 | 29 Desember 2021 |
|---|
| Diva's Kitchen |
"Balado simple dan enak versi saya."
Bahan Utama
- 2 buah terong ungu
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
Cara Memasak Resep
Step 1
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Step 2
Goreng terong sampai layu. Sisihkan dahulu.
Step 3
Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang, tambahkan air dan bumbu penyedap, didihkan.
Step 4
Masukkan terong goreng.
Step 5
Aduk dan masak sampai bumbu meresap.
