- Blog
- Balado Tuna Tempe dan Kentang
 | 27 Juni 2022 |
|---|
| Anugrah Lestari |
"Rekomendasi olahan ikan tuna. Di mix sama tempe dan kentang bumbu balado enak juga nih sobat yummy."
Bahan Utama
- 150 gr Ikan Tuna Fillet
- 1/4 papan Tempe, potong dadu
- 1 buah Kentang, potong korek
- 1 lembar Daun Jeruk, sobek
- 1 lembar Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas, memarkan
- 1 batang Serai, memarkan
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Penyedap Rasa
- 1 sdt Gula Pasir
Bahan bumbu halus
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabai Keriting Merah
- 5 buah Cabai Rawit Merah
- 1/2 buah Tomat Merah
Cara Memasak Resep
Step 1
Goreng kentang, tempe dan ikan tuna.
Step 2
Chopper atau ulek bahan bumbu halus. Tumis sebentar.
Step 3
Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai tanak.
Step 4
Masukkan kentang, tempe dan ikan tuna yang sudah digoreng.
Step 5
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa.
