"Inspirasi resep dari kak Puspitasari. Jika resep asli menggunakan kopi susu, di resep saya, menggunakan kopi & teh. Karena kebetulan suami minta di buatin teh kopi. Tengkyu inspirasi resepnya, kakak."
Bahan Utama
1 sdt kopi hitam tanpa ampas
1 sdt gula pasir
2 batang serai
1 daun pandan, simpulkan
1 ruas jari jahe
4 batang cengkeh
1 batang kayu manis
1 teh celup
1 bunga lawang
2 buah kapulaga
300 ml air
Cara Memasak Resep
Step 1
Rebus semua bahan hingga mendidih, kecuali gula pasir dan kopi.
Step 2
Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Masukkan teh celup. Aduk. Biarkan hingga berubah warna.
Step 3
Siapkan gelas, masukkan gula pasir.
Step 4
Tambahkan kopi.
Step 5
Tuang air bandrek nya kedalam gelas. Aduk rata. Koreksi rasanya. Sajikan hangat. (Bisa di saring dulu, sesuai selera saja ya).
