Step 1
Haluskan ikan tenggiri.
Step 2
Kerok tahu kuning dan pisahkan isian tahu.
Step 3
Campur isi tahu dan ikan tenggiri hingga rata, kemudian beri bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Step 4
Beri tepung pada adonan ikan tenggiri, kemudian tambahkan putih telur.
Step 5
Aduk dan beri sedikit air hingga bisa di pulung.
Step 6
Masukkan adonan ke dalam tahu sambil ditekan, lakukan hingga habis.
Step 7
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
