- Blog
- Bolen Pisang Mini
 | 17 September 2021 |
|---|
| Ummu Alfard |
"Bolen adalah salah satu makanan favorit saya. Rasanya manis dan renyah. Cocok banget buat ngeteh di pagi hari atau di sore hari.."
Bahan Utama
- 1 lembar kulit pastry (uk. 20x20)
- 1 buah pisang kepok, potong dadu kecil
- 1 sdm margarin
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya mesis
Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu uht
Cara Memasak Resep
Step 1
Lelehkan margarin. Kemudian masukkan pisang. Aduk rata. Masak sampai pisang sedikit layu.
Step 2
Potong kecil adonan (kurang lebih jadi 16 biji)
Step 3
Pipihkan adonan. Beri isian pisang, mesis dan keju parut.
Step 4
Kemudian lipat.
Step 5
Olesi dengan campuran kuning telur dan susu uht.
Step 6
Beri toping keju parut dan mesis.
Step 7
Panggang sampai matang selama 30 menit. Sesuai oven masing-masing. Angkat dan sajikan.
