Step 1
Siapkan bahan, timbang masing-masing 250 gr.
Step 2
Pecahkan telur dalam baskom, masukkan gula dan SP.
Step 3
Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
Step 4
Masukkan tepung sambil diayak, kocok sebentar dengan kecepatan paling rendah.
Step 5
Masukkan margarin, ratakan dengan spatula dengan teknik aduk lipat hingga rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.
Step 6
Masukkan dalam loyang tulban, yang dioles margarin dan ditabur terigu. Beri toping kismis atau sesuai selera, oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Step 7
Angkat, dan keluarkan dari loyang. Dinginkan, potong-potong dan siap dinikmati.
