"Cuacanya bikin lapar memanfaatkan bahan yang ada dirumah buat bikin camilan buat anak-anak ☺️"
Bahan Utama
260 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt ragi instan
30 gr gula pasir
130-150 ml air
2 sdm susu bubuk
1 butir telur ayam
30 gr margarin
1/4 sdt garam
Toping :
Gula donat secukupnya
Selai blueberry secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Campur semua bahan dengan sendok kayu asal rata saja.
Step 2
Tambahkan garam dan margarin, lalu mixer adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih, lalu diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
Step 3
Tinju adonan agar semua udara keluar, lalu gilas adonan dan cetak. Diamkan kurang lebih selama 10 menit atau sampai adonan mengembang (saat ditekan tidak kempes).
Step 4
Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.
Step 5
Setelah bomboloni dingin gulingkan di atas gula donat, kemudian isi dengan selai.
