Step 1
Butter milk : campurkan air hangat, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
Step 2
Campur dan ayak terigu, gula, susu, coklat bubuk, garam, baking powder dan soda kue. Tambahkan butter milk sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil.
Step 3
Tambahkan margarin, aduk rata.
Step 4
Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Tuang adonan setinggi 3/4 loyang.
Step 5
Kukus dengan api sedang selama 15 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
Step 6
Coklat leleh : potong kecil-kecil coklat blok. Campurkan coklat blok, susu uht dan margarin, tim hingga meleleh.
Step 7
Olesi bronat dengan coklat leleh dan taburi meises dan kacang. Lebih enak disajikan dingin (simpan dalam kulkas).
