- Blog
- Brulee Bomb Cheese
 | 05 Februari 2021 |
|---|
| Erna |
"Camilan enak, empuk & gurih disajikan selagi hangat."
Bahan Utama
- 2 sdm mentega
- 1 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 6 buah sosis
- 1 buah daun perai/ bawang
- 50 gram terigu protein sedang
- 250 ml susu uht
- 50 gram keju parut
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt oregano bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 buah telur, kocok lepas
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Campur terigu, keju & susu uht. Aduk rata.
Step 2
Potong kecil-kecil sosis. Iris tipis daun bawang. Potong kecil-kecil bawang bombay & cincang bawang putih.
Step 3
Tumis bawang putih & bombai dengan mentega hingga harum.
Step 4
Masukkan sosis, daun bawang, merica, oregano & gula. Aduk rata. Masak 5 menit.
Step 5
Masukkan larutan susu. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.
Step 6
Bulatkan adonan dengan bantuan sendok. Letakkan di loyang. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
Step 7
Celupkan bola-bola adonan ke dalam telur & gulingkan di atas tepung roti.
Step 8
Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan.
Step 9
Sajikan dengan saos & mayonaise.
