Step 1
Siapkan bahan, rajang bawang bombag, smoked beef dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin. Kemudian masukkan smoked beef dan bumbu cemplung.
Step 2
Masukkan tepung terigu, aduk cepat, lalu masukkan susu dan parutan keju.
Step 3
Aduk hingga mengental, beri oregano dan biarkan dingin.
Step 4
Setelah dingin ambil 1 sdm adonan, tengahnya beri potongan keju quick melt/ mozarella. Kemudian bulatkan dan sedikit ditekan.
Step 5
Ambil 1 bola brulee bomb, celupkan ke telur lalu balurkan ke tepung roti, lakukan hingga semua bahan habis. Letakkan di wadah, kemudian masukkan ke freezer minimal 15 menit supaya set.
Step 6
Panaskan minyak goreng, goreng sesuaikan kebutuhan. Sisanya bisa letakkan di freezer untuk stok. Setelah kecoklatan bisa diangkat, tiriskan, siap disajikan.
