Step 1
Siapkan bahan.
Step 2
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum, lalu masukkan sosis.
Masak sampai sosis matang.
Step 3
Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan susu, garam, gula dan merica bubuk.
Aduk sampai mengental lalu biarkan sampai agak dingin.
Step 4
Setelah agak dingin, masukkan keju parut dan keju mozzarella parut.
Aduk sampai tercampur rata.
Step 5
Bagi adonan menjadi 16, masing-masing diberi isian keju mozzarella, lalu dibentuk bulat.
Lumuri dengan kocokan telur, lalu balur dengan bread crumb.
Simpan di kulkas selama 30 menit.
Step 6
Goreng dengan minyak banyak, api sedang, sampai kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.
