- Blog
- Bubur Kacang Hijau
 | 08 Maret 2021 |
|---|
| Almahyra |
"Pas hamil hampir setiap minggu selalu bikin bubur kacang hijau, rasanya enak dan juga sehat."
Bahan Utama
- 500 gr kacang hijau
- 2 balok Gula merah
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Air
- 1 ruas jempol jahe
- 2 lembar daun pandan
- 100 ml santan kental
- 1,5 sdm tepung jagung
Cara Memasak Resep
Step 1
Rebus kacang hijau yang sudah dicuci bersih. masukkan juga daun pandan dan juga jahe yang digeprek. Masak sampai kacang hijau pecah dan juga empuk.
Step 2
Sambil menunggu kacang hijau empuk, iris halus gula merah.
Step 3
Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan juga garam.
Step 4
Setelah gula tercampur rata masukkan santan, aduk rata.
Step 5
Terakhir buat larutan tepung jagung dengan sedikit air, lalu campurkan ke dalam bubur kacang hijau. masak sampai mendidih.
