"Ini versi simpel, cepat dan sederhana. Di buat dari sisa nasi dan sayuran yang ada di rumah saja. Jadi lebih istimewa karena pakai ubi Cilembu yang manis👌"
Bahan Utama
1 buah ubi (Cilembu)
400 gr nasi
750 ml air
1 buah wortel, kupas dan potong dadu
1 ikat kangkung, petiki daunnya saja
1 genggam jagung manis yang sudah di pipil
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya saja lalu geprek
1 sdm munjung kaldu jamur bubuk
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Topping
Ikan asin goreng secukupnya
Sambal ria/sambal terasi secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Kupas ubi, lalu potong kotak. Rendam air selama 15 menit agar getahnya keluar, lalu tiriskan.
Step 2
Blender nasi dan air.
Step 3
Masukkan ke dalam panci blenderan nasi, potongan ubi, wortel, jagung, daun salam, dan serai
Step 4
Masak di api kecil sambil di aduk-aduk hingga semua sayuran matang empuk. Lalu masukan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
