"Resep bubur sumsum super simple, berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :"
Bahan Utama
100 gr tepung beras
2 sdm tepung tapioka
2 sdm gula pasir
Garam secukupnya
2 lembar daun pandan
150 gr gula merah
Santan kelapa secukupnya
800 ml air
Cara Memasak Resep
Step 1
Sisir gula merah terlebih dahulu.
Step 2
Lalu rebus bersama dengan air, gula pasir dan satu lembar daun pandan. Rebus hingga gula larut.
Step 3
Dalam panci kecil campur air, tepung beras, tepung tapioka, satu lembar daun pandan dan secukupnya garam. Aduk hingga tercampur rata.
Step 4
Tambahkan secukupnya santan kental. Aduk hingga tercampur rata.
Step 5
Lalu masak hingga matang dan terus diaduk agar tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil. Kemudian sajikan bersama dengan kuah kinca.
