"Karena memang di rumah doyan cireng, jadi sengaja bikih stok kuah/ bumbu cireng. Dan ini bisa tahan 1 bulan di chiler."
Bahan Utama
2 keping gula merah
300 ml air
1 sdt garam
2 sdm larutan maizena
2 sdm air asam jawa
Bumbu halus
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi
Cara Memasak Resep
Step 1
Blender bumbu halus.
Step 2
Tuang ke dalam panci dan tambahkan air.
Step 3
Masukkan gula merah yang sudah disisir, aduk rata.
Step 4
Tambahkan larutan tepung maizena dan asam jawa.
Step 5
Masak hingga mendidih, beri garam goreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan api, tunggu suhu ruang. Masukkan dalam botol bersih dan kering simpan di chiller, tahan 2 minggu.
