Step 1
Potong brokoli per kuntum, rendam dalam air diberi garam, bilas dan tiriskan.
Step 2
Suwir panjang jamur tiram.
Step 3
Masak telur dan buat orak arik, sisihkan.
Step 4
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.
Step 5
Tambahkan air lalu beri saos tiram dan kecap asin, koreksi rasa.
Step 6
Masukkan brokoli, aduk rata.
Step 7
Masukkan jamur tiram, aduk rata.
Step 8
Setelah brokoli empuk sesuai selera, masukkan orak arik telur, aduk rata dan beri minyak wijen. Sajikan.
