"Gorengan ini terkenal kalau di pasar atom Surabaya, harganya lumayan.
Dari pada jauh ke pasar atom lebih baik bikin sendiri aja, lebih hemat dan dijamin puas karena dapat banyak."
Bahan Utama
5 buah Cakwe
100 gr Dada Ayam Fillet
100 gr Udang Kupas
4 sdm Tepung Tapioka
1 butir Telur
1 batang Daun Bawang
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdt Bawang Putih Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan udang dan ayam, giling halus.
Step 2
Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih, haluskan.
Step 3
Tambahkan tepung tapioka, telur dan daun bawang, giling hingga rata.
Step 4
Ambil 1 buah cakwe potong menjadi 2 bagian, kemudian ambil 1 sdm adonan, lekatkan lalu rapikan.
Step 5
Kemudian goreng hingga matang.
Angkat dan sajikan.
