- Blog
- Ceker Pedas
 | 27 April 2022 |
|---|
| Nulli |
"Kali ini aku bikin ceker dengan rasa pedas, juga manis.
Yuk cobain resepnya."
Bahan Utama
- 500 gr ceker ayam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 sdm kecap manis
Bumbu halus
- 15 buah cabe merah rawit
- 6 buah cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Bersihkan ceker ayam.
Step 2
Blender cabe, bawang merah, bawang putih dan geprek lengkuas, jahe dan serai.
Step 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Step 4
Selanjutnya masukkan ceker ayam dan tambahakan air.
Step 5
Selanjutnya tambahkan kecap manis, masak sampai mengering dan siap disajikan.
