- Blog
- Chicklin Spicy Seaweed
 | 30 Desember 2021 |
|---|
| Shelly |
"Rasanya hampir mirip dengan yang di resto sh*hlin yang terkenal itu, bahan pakai yang super simple dan mudah."
Bahan Utama
- 250 gr dada ayam fillet
- 1 bungkus tepung putih bumbu
Rekomendasi bahan lain
Kobe
- 1 butir telur
- 300 ml minyak sayur
Bumbu Marinade
- 1/2 sdt lada
- 3 siung bawang putih halus
- 1/2 sdt garam
Bahan pelengkap
- 1 sdt bumbu nori/rumput laut
- 1 sdt bubuk cabai
Cara Memasak Resep
Step 1
Iris tipis dada ayam, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Simpan suhu kulkas selama 30 menit.
Step 2
Kocok telur, lalu lumuri ayam dengan telur sampai semua bagian merata.
Step 3
Lumuri ayam dengan tepung putih, diulang sebanyak 2 kali.
Step 4
Siapkan minyak panas, goreng dengan api kecil karena tepung mudah gosong sambil sesekali di balik.
Step 5
Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat. Iris sesuai selera lalu di taburi dengn bumbu pelengkap.
