- Blog
- Chili Oil
 | 23 Januari 2022 |
|---|
| Whenie Beckham |
"Biasanya di resto dimsum selalu menyajikan dimsum dengan aneka bumbu celup. salah satu nya chili oil. enak pedas dan gurih.. recomended.."
Bahan Utama
- 20 bh cabe kering
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jari jahe ,cincang halus
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya kaldu bubuk
Cara Memasak Resep
Step 1
blender cabe kering, sisihkan
Step 2
tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga wangi.
Step 3
kemudian kecilkan api. masukkan cabe yang sudah diblender. aduk rata.
Step 4
tambahkan kecap asin dan kecap ikan. aduk rata.
Step 5
masak hingga warna cabe sedikit berubah, jika masih kurang asin, tambahkan kaldu bubuk. aduk rata. matikan api. sajikan.
