Step 1
Masak dan orak arik telur yang sudah diberi garam untuk bahan isian.
Step 2
Campur semua bahan cilok lalu tuang air panas. Aduk cepat dengan sendok kemudian setelah hangat uleni hingga kalis.
Step 3
Ambil adonan dan pipihkan. Beri isian kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
Step 4
Didihkan air dan rebus cilok hingga mengapung lalu tiriskan.
Step 5
Goreng kacang tanah dengan bawang putih hingga matang. Angkat, tiriskan kemudian haluskan.
Step 6
Uleg bersama bumbu lainnya dan beri air hangat lalu koreksi rasa.
Step 7
Siram cilok dengan saus kacang. Cilok siap disajikan.
( 4 )
